头孢副作用最常见的是消化道的症状，比如恶心呕吐、腹痛腹泻，食欲不振等情况。也可出现过敏反应出现皮疹、荨麻疹，以及局部的血管炎，严重可出现过敏性休克。也可出现头痛、头晕，癫痫。较少见可引起血液系统疾病，可以出现白细胞减低，血小板减低。除此之外，还可引起血液病，白血病或者骨髓抑制。
一般来说，吃了头孢喝酒观察至少48小时。
48小时候后患者才能恢复正常的生活和工作。头孢类药物与酒有一定的反应，有些情况下会有强烈的反应，例如双硫仑样反应，患者会出现心率加快、面红耳赤、呼吸困难等情况，因此服用头孢类药物后要多休息，多喝水，多观察，多喝葡萄糖水、牛奶、果汁等饮料促进酒精代谢。如果48小时后无异常反应，一般情况下是安全的。
吃了头孢后会出现呕吐症状，首先是因为头孢药物导致的胃肠道反应，可以多喝一些温水，促进药物的代谢，如果出现炎症，可以通过口服抗炎药物，避免服用头孢类药物。
第二种是头孢类药物过敏，需要服用一些抗过敏的药物，比如服用扑尔敏，如果病情比较严重，可以到正规的医院进行治疗。根据患者的情况，需要采取不同的治疗方案，否则会导致病情恶化。
吃头孢之后体温升高，往往是所要治疗的疾病导致的身体反应，而且这样的发烧都是反复出现的，长期持续体温升高属于稽留热，目前在退热药物应用比较多的情况下，很难见到。
通常情况下，吃了头孢短时间内不能喝酒，一般需要在48小时之后才能喝酒。具体分析如下：
由于口服头孢类药物的半衰期和使用者的个人情况，在服用头孢后，大部分的药物都会在48小时内被排出，还有一些病人由于肾脏的问题无法及时排出，因此在使用头孢类药物的过程中是不允许喝酒的，但是在症状稳定之后，最好是在症状完全消失后才会开始喝酒，否则会造成严重的后果。
吃了头孢不能喝酒。
吃头孢后喝酒，可能会导致出现头晕、恶心、呕吐等症状。甚至出现双硫仑样反应，危及生命。因此，吃了头孢之后是不能喝酒的。建议患者服药7-15天后再去喝酒，以免引起不良后果。日常生活中，要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡，多注意休息，避免劳累，保持心态平和，有利于身体健康。