枸杞直接用来泡水喝，也可以煲汤的时候放一些枸杞下去，虽然枸杞吃了对身体有很多的好吃，但是药物如果泡得太久的话，就会失去原本的药性，而且还可能产生对身体有害的物质，所以平常不要喝隔夜的枸杞红枣。
可以补气血，有滋阴补阳和良好有滋养补益作用，消食健胃，有降脂降压强心的作用。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、山楂健脾消积，桂圆性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益作用，枸杞、传统名贵营养滋补品。
红枣枸杞红糖姜水的功效主要有补中益气，滋润脾脏，滋润心肺。补充人体缺乏的津液，还可以使人的气血变得更好。补血活血，健脾暖胃。对于脾胃功能弱的病人具有很好的保护作用。
红枣枸杞桂圆长期泡水饮用，易上火。红枣桂圆是具有补血的作用，枸杞是能够强肾，适当的用他们来泡水喝，对身体还是有一定好处，如果您的体质是寒凉阳虚的话，可以常喝，但是如果您是阴虚火旺的体质，那就应该少喝为好。因为桂圆是安神补气血的，红枣是补血养脾胃的，枸杞是温热去寒气的，三样东西放在一起就是一个大补气血的食疗配方，阴虚火旺的朋友常用会上火的。建议先明白自己的体质是否适合喝红枣枸杞桂圆，如果不适合，不要饮用。平时是需要注意多喝水，多吃些新鲜的蔬菜和水果。
枸杞的效果非常不错，能降低血糖，血脂和补中益气，使得肾阴虚、肝阳上亢的高血压病人的血压下降，同时也能改善贫血症状，提高免疫力。
红枣有补虚益气、养血安神的功效，健脾和胃的作用等，均属脾胃虚弱，气血不足保健品。如果长期使用红枣会影响人体新陈代谢，容易出现便秘、腹泻、食欲不振等症状，严重时会引起头晕乏力、头痛眩晕。所以高血压患者可以饮枸杞红枣茶，在降低血压方面起到辅助治疗作用。
