高血压的病人是可以吃瓜子的，因为瓜子中富含卵磷脂，但是一定要有度，不能过量的食用，高血压的病人一定要平衡膳食，低盐低脂饮食，多食用水果蔬菜。并且要有适当的运动。
血压是一种常见的疾病，也是一种非常危险的疾病，如果血压长期得不到有效控制会导致严重的心脑血管疾病。高血压病人在饮食上主要是注意保持低盐低脂肪的饮食，猪血是可以适当的吃一些的，猪血中的蛋白质经过胃酸分解之后可以起到润肠消毒的作用。
叶酸高血压病人应该剂量约5毫克，每日2次，可以口服。高血压病人多存在同型半胱氨酸升高，补充叶酸后有助于降低其水平，降低发生脑梗塞或者脑出血发生率。因此，同型半胱氨酸检查，是不可或缺的检查项目。要注意，大量补充叶酸，会影响锌代谢，此时还要补充维生素、尤其巨幼细胞贫血者，更是如此。
高血压的病人一天可以吃三次药，但是药量不能过多，要在医生的调理下进行合理用药。平时要注意自己的饮食习惯不要吃刺激性辛辣的食物和油腻的食物，可以多吃一些坚果水果蔬菜，合理的锻炼身体。
高血压分级由以下几部分组成：
第一级高血压，收缩压为140~159毫米汞柱、舒张压为90~99毫米汞柱。高血压二级，收缩压在160~179毫米汞柱，舒张压在100~109毫米汞。高血压三级，收缩压大于等于180毫米汞柱，舒张压超过或等于110毫米汞柱时，单纯收缩期高血压时，最重要的是这一次超过或等于140毫米汞柱时舒张压正常。
