嗜酸细胞和其他粒细胞一样，嗜酸细胞具有杀灭细菌和寄生虫的功能。也是免疫和过敏反应过程中非常重要的细胞。嗜酸细胞能释放颗粒物，引起组织损伤，促进炎症的进展。
需要评估皮肤有没有瘙痒，及肠道有没有感染性寄生虫可能，可以检查粪便查找寄生虫虫卵检查，评估病情，明确诊断是否该疾病引起的。一旦确诊，就需要打虫药治疗，改善病情。
慢性嗜酸性粒细胞性肺炎(CEP)又称为迁延型嗜酸粒细胞增多症、慢性粒细胞性肺炎。慢性嗜酸粒细胞性肺炎，也叫迁延性嗜酸粒细胞增高。这种疾病在30-40岁之间发生，女子比男子多一倍。原因不明，一般认为是自身免疫性的，也有可能是因为寄生虫感染，比如钩虫，蛔虫，或者是药物导致的过敏。临床调查显示，有1/3至2/3的病人有特异体质、变应性鼻炎或鼻息肉的历史。超过2/3的病人以前没有过支气管哮喘。在发病前几个月，可能会有支气管哮喘，也可能是在发病的时候，会有支气管哮喘的症状。
单纯性肺嗜酸性粒细胞侵润症是由于寄生虫感染或药物反应引起的过敏性疾病，一般没有明确的病因，这种病有一定的自限性，一般3到4周就可自愈，以中年女性最为常见，发病时会有轻微咳嗽和高热的症状，一般在春天最为多见，是由于患者吸入了寄生虫或花粉所导致的过敏，可以服用抗过敏药物或者是吸入激素类药物进行治疗，严重的患者可以静脉给药治疗。
嗜酸性粒细胞偏低，常常见于伤寒和副伤寒的患者。还可以见于长期应用肾上腺皮质进行治疗皮质激素治疗的患者，或者是一些处于应激状态，比如大面积烧伤或者手术以后的病人。
嗜酸性粒细胞绝对值偏低，常见的病因是革兰阴性菌感染，比如伤寒、副伤寒、杆菌感染，多见于伤寒、副伤寒感染初期，会相互的传染，因此要做好隔离的措施，同时必须积极地对症支持治疗。
