绿茶中的抗氧化物质，可以有效地增强血管壁的弹性。柠檬中富含维生素C，能增强人体血管弹性和韧性，牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质，是保护脑神经起重要作用。
重视中风的先兆征象，如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常时，就应采取治疗措施，避免中风的发生。及时治疗可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、A性行为、肥胖病、颈椎病等。饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果。坚持体育锻炼和体力活动，能促进胆固醇分解从而降低血脂，降低血小板的凝集性，并能解除精神紧张和疲劳。
在平时，要重视保护自身的健康，远离一切会引发脑中风的不良因素。主要的预防措施是冬天保暖、预防便秘、接受诊疗（高血压、糖尿病、心脏病病人应接受治疗与控制，以防脑中风的发生）。
如果有严重的动脉狭窄，可以预防性的应用抗血小板的药物。但是最主要的还是控制好血压、血糖和血脂。预防脑中风主要是控制好血压，可以把血压控制到140/90mmHg以下，降低血脂，到医院去查血脂的指标，将血脂、甘油三酯、胆固醇都要降到正常的范围内。还有必须要戒烟、限酒，对于高龄的老年人进行脑血管动脉的影像学的检查。
脑中风又称脑卒中，分为出血性脑中风和缺血性脑中风。预防脑中风平时要注意控制好原发病，控制好血压，血糖，血脂等水平。饮食要注意盐低脂饮食，注意加强体育锻炼，养成良好的生活习惯。
