菠菜是属于凉性的食物，在所有深绿色的蔬菜中，菠菜粗纤维含量相对低，质地柔软，滑嫩，营养价值高。平均每100克菠菜中约含有3.9毫克胡萝卜素，与其他绿色蔬菜相比，可谓首屈一指。菠菜中维生素C、核黄素以及铁的含量均不少。
冬瓜不是凉性的，冬瓜属于寒性食品。冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
西瓜是属于凉性的食物，具有清热去火，解暑止渴的功效。在炎热的夏季，吃一些西瓜，不仅能够止渴，还能有效预防中暑。西瓜吃起来比较爽口，能够增强人的食欲，缓解口干舌燥，唇干唇裂的症状。而且对于一些虚火比较旺盛，胃火大的人群来说，吃一些西瓜能够很好的缓解症状。但是本身属于寒凉体质，脾胃比较虚弱的人群，少吃西瓜，会加重肠胃负担，使消化功能减弱。
柠檬是一种营养价值非常丰富的水果。柠檬性温，所以属于热性水果中的一种，里面含有大量的维生素C、糖分、钙离子、铁离子，维生素b族和柠檬酸等微量元素，适量地吃一些柠檬可以有效地有效的生津止渴、化痰止咳，并且有一定的降血压、降血脂的功效。
枇杷是凉性的。具有清热、润肺、止咳化痰、清热解暑的功效，可用于肺瘘咳嗽、胸闷多痰、流鼻血、胃热呕秽。枇杷吃多了会助湿生痰，特别是体内湿气重、痰多稀薄、脾虚泄泻者不宜多吃，会容易导致腹泻，而且枇杷中含糖量很高，糖尿病病人不宜多吃，否则引起血糖波动。而脾胃虚寒、容易腹泻者是不宜多吃的，孕妇也不宜多吃。
灵芝既不是热性也不是凉性，是一种温性的药材。灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体，营养价值很高，但是味道比较苦，可以泡酒或者炖菜。炖汤是食用灵芝转为传统的方法，可将灵芝与鸡肉等其他肉类食物一起炖食。
