红薯吃多了，会刺激胃酸大量分泌，胃酸反流到食管，引起反酸水，烧心等症状，红薯中含有大量的淀粉和糖分，吃多了不容易消化，容易产生饱腹感，产生腹胀气，引起打嗝、放屁等病证，过多的糖分无法被人体所吸收和排泄，就会转化成脂肪，囤积在体内，造成肥胖的发生。
孕妇吃红薯对胎儿好。
红薯是一种绿色食物，富含维生素c、叶酸、胡萝卜素、维生素b6等，还富含微量元素钾。孕妇可以适量食用番薯，对胎儿是有益的。适量食用番薯对身体是有益的，番薯具有抗肿瘤、抗老化、血管柔韧、防止心血管疾病等作用。需要注意的是，番薯中的淀粉含量也很高，一次食用过量会导致伤食和消化不良，建议孕妇不要一次食用过量。
孕妇能吃红薯梗。
怀孕期间可以多食用红薯梗，红薯梗的营养价值很高，远远超过了普通的青菜。特别是胡萝卜素对孕妇的身体有很大的好处，而且含有丰富的维生素b2，对胎儿的发育也有很大的好处。
孕妇可以多食用红薯梗以增强免疫能力，增强免疫力，促进新陈代谢，具有解毒、通便、利尿的功效，对控制血糖一般有很大的帮助。
可以吃烤红薯或者是蒸红薯，而不要吃油炸红薯，因为油炸红薯中的热量较高，吃红薯减肥主要是因为红薯中的纤维素含量比较高，摄入体内能够促进肠道蠕动。可以在吃米饭、面条等主食之前少量的吃一些红薯，这样不但可以增加饱腹感，还可以降低其他主食的摄入。
妊娠期间可以适量食用烤红薯。红薯中含钾、胡萝卜素、叶酸及大量的维生素，具有补中益气、和血生津、宽肠胃的功效。习惯性便秘和脾胃虚弱的孕妇可多食些红薯，红薯属于粗粮，其中膳食纤维可以有效缓解便秘，从而增加食欲，为孕妇孕育胎儿提供营养物质，促进胎儿生长发育。但是过量食用也会造成一定程度的积气，造成腹胀，所以孕妇吃烤红薯一定要适量。
