蒲公英的功能清热解毒，消肿散结。治疗慢性咽炎是有效的，要在医生指导下使用。慢性咽炎不是很好治。困难在于引起它的病因较多。去找原因。咽部细菌病毒感染是最常见的，但有的人鼻子是有病如鼻窦炎、过敏性鼻炎，有的是由于长期张口呼吸，有的是胃食管反流造成的，还有变应性咽炎。
慢性咽炎是指发生在咽部的炎症，一般可能与患者的饮食习惯有关系。建议患者忌食辛辣的有刺激性的食物，要戒烟戒酒，改善生活习惯和生活环境，一般2月左右就可慢慢恢复比较健康的状态。
慢性咽炎不能治好的，因为引起这类疾病的很多因素和个人的不良习惯以及生活工作环境有很大的关系，在改变这些习惯以及改善周围环境后，症状得到缓解，但是不注意后容易反复发作，给人一种难以治好的感觉。
慢性咽炎不能吃以下食物，不能吃辛辣刺激性的食物，辣椒、大蒜、韭菜、大葱等食物，这类食物会使黏膜充血肿胀，加重病情。同时也不要抽烟、饮酒。不能吃油炸食品，油条、油炸丸子，这类食物会破坏病人的咽部黏膜，使咽部分泌物增多。不能吃生冷的食物，冰激淋、冰糕、冷藏果汁，这类食物会加重咽炎的症状。所以病人要清淡饮食，平时不要大声说话，注意保护好嗓子。
咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
慢性咽炎痰多，如果是白色的黏痰，就可以用一些清热解毒或者化痰的药物，比如可以内服清热散结胶囊，结合口服氨溴索口服液，通常用药两周左右，症状都会逐渐缓解的。
