美沙拉秦吃了3年能停药。
使用美沙拉嗪3年后，若无复发迹象，可以考虑减少服用剂量或停止使用。通常炎症性肠病是很容易出现反复，如果长期使用美沙拉嗪病情没有出现反复，说明美沙拉嗪的治疗效果比较好，可以在医生的指导下暂停使用。同时还要注意饮食，不能吃辛辣刺激、生冷粗糙油腻的食物。要定期复查粪钙卫蛋白，避免出现病情复发病人或者医生还不知道的情况。
日常生活中，患者应保持注意多休息，避免过度劳累，睡眠不足；保持居室温湿度适宜，经常通风换气。
美沙拉嗪的作用，本品在包肠衣后于肠中崩解，药物可抵达结肠，作用于炎症黏膜，抑制引起炎症的前列腺素合成和炎症白三烯的形成，对肠壁炎症有显著的消炎作用，对发炎的肠壁结缔组织效果好。
减肥沙拉可以选择使用低卡沙拉酱，适量的放入黄瓜、苹果、梨、香蕉、火龙果、菠萝制作而成。这种减肥沙拉摄入体内之后可以避免热量堆积，能够吸收其中丰富的水分、纤维素，不但可以增加饱腹感促进肠道蠕动，而且可以补充丰富的维生素c、维生素b等。
此药是治疗溃疡性结肠炎的活性成分，对肠壁的炎症有显著的抑制作用，可以抑制引起炎症的前列腺素的合成和炎性介质白三烯的形成，从而对肠黏膜的炎症起显著抑制作用。
通常情况下，减肥可以吃蔬菜沙拉，但是应该避免过量吃。具体分析如下：
减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式，通常蔬菜沙拉含有的热量较低，不会导致患者机体脂肪堆积；而且可以增加患者的饱腹感，进而避免摄入炸鸡、肥肉等高热量的食物，对减肥有一定的正向意义。所以，减肥可以吃蔬菜沙拉。
需要注意的是，患者应该避免过量吃蔬菜沙拉，以免影响胃肠功能，不利于身体健康。
