一般情况下，头发油腻、掉头发可以通过注意头部清洁卫生、使用药物、调整饮食等方式进行改善，具体内容如下：
1.注意头部清洁卫生：如果患者出现头发油腻、掉头发的情况，应注意头部卫生清洁，避免油脂过度分泌，来改善头发油腻、掉头发的症状。
2.使用药物：患者可以遵医嘱使用米诺地尔搽剂、非那雄胺等药物来促进头皮血液循环，刺激毛囊生长，以改善头发油腻、掉头发的情况。
3.调整饮食：患者可以适量多吃黑芝麻、黑豆、桂圆、红枣、黑米等食物，来补充身体所需的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，通过调整饮食来改善头发油腻、掉头发的症状。
发油并且掉头发，可以少吃含油量高的食物，养成良好的饮食习惯，不要吃辛辣、油腻和刺激的食物，这样可以减少油脂分泌，多吃含维生素的食物，可以多吃新鲜蔬菜水果和杂粮，保持头部清洁卫生。
一般情况下，头皮痒掉头发可以通过日常护理、使用药物等方式进行处理，具体内容如下：
如果出现了头皮痒掉头发的情况，患者平时应做好个人的卫生护理，勤洗头，使用合适的洗发水，避免吃过于辛辣的食物，可以缓解不适症状，如果症状比较严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如罗红霉素胶囊、莫匹罗星软膏、红霉素软膏等，有较好的治疗效果。
头皮油脂分泌过多不能算是疾病，只是每个人的发质不同而已。在平时洗头的时候选择适合油性发质的去油效果好的洗发水就完全可以了，没有什么特殊要求，还有就是可以经常的洗头。
如果确定是脂溢性皮炎，首先用外涂的药膏来进行应用，局部治疗可采用生姜片外涂头皮，生姜可以刺激局部头皮，促进头部皮肤的充血，改善局部的血液循环，从而促进毛发的生长。
头皮痒脱发主要原因有以下几点：
1、是由于头发该清洗没有及时清洗，导致毛囊内分泌的油脂堵塞，导致头皮痒、脱发严重。
2、溢脂性皮炎是因为皮脂腺分泌过度，导致皮脂分泌过多，积累在肌肤上，导致头皮发痒、起皮屑、结痂、脱发等症状。
3、当头皮发生真菌感染后，真菌会侵入被毛囊受损的毛囊，从而造成头皮上的白色斑块、脱皮、脱发等。
4、贫血的人会有脱发、发痒、脱发等，主要是因为头皮的血液流通不良，导致毛囊萎缩。如果发生了头皮瘙痒脱发等症状，可以通过清洗来改善。如果没有明显的改善，可能是因为病理原因导致，需就医治疗。