孩子的症状考虑应该是急性胃肠炎引起的不适症状，因为孩子有不洁的饮食史，需要去医院的儿科进行面诊检查和化验一下血便常规检查，才能确定具体病情给予对症治疗就会好的。
宝宝拉肚子并且屁股上有红疹的话，是处于湿疹或者是过敏性皮炎的现象，同时也可能会出现瘙痒不适的症状治疗，而拉肚子的话是见于受凉所引起的单纯性腹泻或者是肠炎的现象，可以带孩子去医院做一个大便常规血常规的化验。
腹泻是一种消化道症状，表现为大便次数和量变多，性状改变。每天大便3次以上甚至10-20次，稀便、糊状便、水样便、黏液脓血便。
粪便性状比大便次数更重要，次数增多但大便成形则不没有腹泻，有发热，体温38℃-40℃，少数高达40℃，烦躁不安、精神萎靡、面色苍白、嗜睡、惊厥甚至昏迷等。水电解质酸碱度平衡紊乱，有脱水、代谢性酸中毒、低血钾、低钙血症，表现为体重减轻、皮肤苍白或发灰、弹力差、口渴不安、前囟和眼眶凹陷、黏膜干燥、嗜睡、拒食、眼泪和尿量减少、衰弱等。
一般情况下，宝宝腹泻时屁股疼，可能是肛门的皮肤受到刺激、红臀等原因引起的。
宝宝腹泻，通常施病原菌侵袭后，引起的肠炎造成的。炎症因子一般会对宝宝的肛周皮肤造成一定刺激，从而出现宝宝腹泻时屁股疼的情况。其次，宝宝腹泻时屁股疼还可能是红臀引起的后果，大便中的一些毒素对宝宝臀部的皮肤造成刺激从而出现的症状。一般来说，这种情况下会随着孩子腹泻的好转而逐渐消退。
可以选用无乳糖配方的奶粉。缓解腹泻的情况后，逐渐增加母乳喂养的次数。宝宝对母乳过分敏感，导致母乳喂养后，出现腹泻情况。可以尝试混合喂养，比方说两次奶粉中间喂一次母乳，或三次奶粉一次母乳，如果患儿的大便次数不多，不影响生长发育，不需要特殊的治疗。
可以及时的口服抗炎以及止泻之类的药物。因为一岁宝宝的腹泻，并且屁股红肿，有可能是由于细菌性感染导致的肠炎，如果不严重，口服抗炎以及止泻之类的药物可以得到缓解，但是炎症没有得到控制，口服止泻之类的药物可能效果不是很好，因此必要的时候需要做大便培养以及常规的化验，根据检测结果选择用药治疗，具体药物的用法用量根据实际情况定夺。
