饮食控制是糖尿病控制的基石，若无法对血糖进行有效控制，则任何降糖方案的实施均无意义。适量的运动能够减轻体重，增加胰岛素的敏感性，从而有效地控制血糖。良好的自我血糖监测能够及时发现血糖异常，包括及时发现异常的高血糖以及无症状的低血糖，血糖监测对血糖的控制非常有意义。糖尿病患者应配备血糖仪，进行定期的血糖监测。
鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物应优先保证，增加新鲜蔬菜、水果的摄入，供给充足的液体。适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。另外酒和糖也是不可以吃的。
吃芹菜、秋葵、菠菜等食物通常可以控制血糖。在控制血糖方面，通常要根据食品的升糖指数来判断，如果这些食品的升糖指数很低，那么吃了这些食物通常不会导致血糖上升很严重，比如芹菜，秋葵，菠菜等，这些东西的升糖指数都不会很高，还富含大量的纤维素，可以适当的多吃，有助于控制血糖。但马铃薯，红薯等食物含有大量的淀粉，升糖指数要高于其他富含纤维素的食物，可能不利于血糖的控制。
癫痫的病人在饮食上，一般要以丰富的多种食物为主。有营养的食物，例如牛奶、瘦肉以及鸡蛋等。不可以吃肥相关药物腻的食品，另外，癫痫的病人一定要忌酒，酒精可以降低抗癫痫药物的疗效，而且酒精还会诱发癫痫病人的大发作以及癫痫持续状态。平素不能吃辛辣刺激性的食品，也不能喝含有相关药物的饮料，例如咖啡以及浓茶，红牛等。
对低血糖有益的食物有，猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等，糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等，不吃含很多脂肪或蛋白质的食物。低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病血糖值≤3.9mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，严重会造成晕厥，要引起重视。
