胃溃疡一般癌变的可能性比较小，但是长期没有治愈会增加癌变的几率，所以不能不重视，要坚持治疗。胃溃疡容易反复发作，就是因为没有坚持治疗，好一些了就停止治疗了，才导致病情反复。
通常情况下，胃溃疡治愈后能恢复到以前。
人类的身体组织具有超强的自愈能力，而胃部的细胞也有强大的再生能力。在使用抑酸剂和抗生素后，胃粘膜的表面上皮会发生重构，然后上皮增生、生长，最终使充血、水肿、溃疡的黏膜组织恢复到正常的水平，不会影响胃肠的正常生理功能。治疗后要特别注意饮食调理，不要吃生冷、辛辣、油腻等刺激性的食物，避免对粘膜组织造成伤害。
胃溃疡不一定会癌变。胃溃疡大部分是一种良性病变，绝大部分的胃溃疡不会癌变。判断胃溃疡是否出现癌变，主要通过胃镜下取溃疡面的组织，进行病理活检。如果病理活检发现有癌细胞，则考虑为恶性的溃疡，即常说的胃癌。
通常情况下，胃溃疡4-8周左右能痊愈。具体情况分析如下：
对于溃疡程度较轻的患者，胃镜下发现充血、水肿、溃疡、胃痛、反酸、恶心呕吐等症状较轻的患者，药物治疗4周左右即可痊愈。如果是比较严重的溃疡，在胃镜下会发现，溃疡的面积很大，而且有明显的炎症反应，可以看到裸露的血管，还会有出血的迹象，可能8周左右才能痊愈。
一般来说，胃溃疡病人的晚餐要清淡易消化，最好是七成饱。晚餐可以吃米饭和面条，但是要煮的比较软，这样会增加肠胃的负担。可以多吃菠菜、小白菜、西兰花、菜花等蔬菜，少放盐少油，避免引起消化道的新陈代谢。平时多吃点粥，比如小米粥、红薯粥、玉米粥等，可以调理肠胃，缓解胃粘膜的炎症。
此外，胃溃疡病人应该生活规律，避免暴饮暴食，饮食规律，保持心情愉快，有助于改善病症。
胃溃疡后要注意饮食习惯，多吃豆制品、牛奶、米饭等易消化的食物，同时要适当的运动。症状较为严重时，还可以口服抗胆碱能药物、H2受体拮抗药、胃粘膜保护药等药物进行治疗，如果出现便血、呕血等症状，可以服用止血药物，也可以住院进行内镜下止血治疗。患病后尽量不要吃酸性食物，不要吃刺激性食物，以免加重病情，还需注意养成良好的习惯。
