急性胃肠炎是急性胃炎和急性肠炎同时发作的一个症状。平时的症状就是有腹痛腹胀腹泻，另外如果情况严重，还会有呕吐的症状，如果是腹痛不腹泻，很有可能就是急性胃炎的发作。
通常来说，大肠埃希杆菌性胃肠炎要做以下检查，具体分析如下：
1、大便常规及培养：用无菌棉沾取病人的粪便，置于保存液中，立即送去化验，进行大便常规、细菌培养。
2、血常规和降钙素：观察白细胞、红细胞的数目，以确定是否有感染。
3、其他检查：比如电解质检查，看看有没有因为体内的液体流失而导致的水电解质紊乱。
通常情况下，大肠埃希杆菌性胃肠炎患者可能会有腹泻、食欲下降、恶心、呕吐等症状表现。具体内容如下：
大肠埃希杆菌性胃肠炎是指由病原性大肠埃希杆菌所引起的胃肠炎，但当机体抵抗力下降或侵入肠外组织或器官时，可作为条件致病菌而引起肠道外和肠道内的感染，患者可能会出现腹泻、食欲下降、恶心、呕吐等症状表现。
建议大肠埃希杆菌性胃肠炎患者及时到医院就诊，以控制病情的发展。
通常情况下，大肠埃希杆菌性胃肠炎吃清淡的食物比较好。具体情况分析如下：
建议饮食要平衡，多吃易消化的食物，尽量不要吃生冷、辛辣、刺激性的食物，需要戒烟戒酒。另外不能吃寒凉、辛辣的食物，如花椒、胡椒、生姜、大蒜、辣椒等，这种食物可能会导致消化道出现不良反应。可以多饮水，多吃一些易消化的清淡食品，还可以多吃一些新鲜的蔬菜。
胃肠炎通常打营养液、脂肪乳、氨基酸、白蛋白等吊瓶，具体分析如下：
胃肠炎是一种比较常见的炎症性疾病，需要输液补充体液，因为胃肠炎的患者会出现、呕吐恶心，不能吃东西，体内缺乏水分和营养，需要输液。输液时可以使用营养液、脂肪乳、氨基酸、白蛋白等营养物质，同时还可以使用消炎类药物进行消炎治疗，可以通过输液来减轻症状。
