酒糟鼻鼻子大可以通过以下方法进行治疗：
1.酒糟鼻即玫瑰痤疮，可以做激光治疗,因为激光治疗较成熟，可以有效治疗酒糟鼻的症状。
2.酒渣鼻患者需要彻底清除螨虫、因为只有消除螨虫引起的炎症,才能好的较快，而且在配和做激光效果更好。
3.一般通过可以遵医嘱使用中州药膏取治疗酒糟鼻的,而且病人在中药治疗的期间不吃辛辣刺激食物,玫瑰痤疮病人的血丝会慢慢的退下去，同时，嗜酒也会引起酒糟鼻,而且如果长期吃一些辛辣食物也比较容易导致酒糟鼻,如果病人在受到冷热刺激的时候，就更加容易引发酒糟鼻的,需要积极的预防。
酒糟鼻是一种发生于面部中央的慢性皮肤炎症。早期表现为：在颜面中部发生弥漫性暗红色斑片，伴发丘疹、脓疱以及毛细血管扩张，晚期出现鼻赘，常并发脂溢性皮炎。嗜酒、辛辣食物、高温及寒冷刺激、消化、内分泌障碍等也可促发本病。酒渣鼻引起的原因说法不一，有的认为在皮脂溢出的基础上，由于某些有因素的作用，如颜面血管舒缩神经失调、内分泌功能失调、精神因素、病灶感染、嗜酒、辛辣食物的刺激等引起局部生理及病理变化。
采用药物及物理和手术等治疗，由于病因不明，治疗多为对症性，尽量防止加重本病的因素，调整内分泌，纠正胃肠道功能紊乱.酌情采用药物系统治疗，局部用药杀菌消炎以及物理和手术。
酒渣鼻，又称玫瑰痤疮，是一种主要发生于面部中央的红斑和毛细血管扩张的慢性炎症性皮肤病。女性多见，病因尚不十分清楚。可能是在皮脂溢出的基础上，由于体内外各种有害因子的作用，使患部血管舒缩神经功能失调，毛细血管长期扩张所致。长期作用于皮肤的冷热因素如高温工作、日晒、寒冷、风吹等均可诱发和加重本病。
可以采取综合治疗的方法。严重主要是采取手术治疗的方法。平常一定要加强锻炼，增强体质，不要吃鱼虾辛辣刺激性的食物。不可以抽烟喝酒，不可以喝茶，咖啡。一般是越早治疗效果越好啊。放松心情，避免熬夜。
问题分析：这种情况是属于个人的体质有关，皮脂腺分泌过多等因素也有一定的影响，是会出现这方面的现象，需要配合医生进行一些相关的治疗，比如可以涂抹抑制皮脂腺分泌过多之类的药物治疗，必要的话还可以进行激光等治疗，也会有一定效果。
指导建议：这方面的问题饮食也需要注意清淡饮食调理为主，避免吃一些油腻及辛辣刺激的东西，再配合医生进行治疗，一般可以慢慢好转
