医学上将生后28以内的新生儿发生占皮肤黄染称为黄疸。
其原因为新生儿时期，婴儿的红细胞处于宫内较低氧环境中，出生后处于较高氧环境中，会造成红细胞损伤，进而使胆红素升高，造成生理性黄疸。
对新生儿皮肤黄染或黄疸表现，和孕期孕妇服用任何食物无关，孕妇服用任何食物均不能防止新生儿黄疸发生。但还是建议做好营养的摄入，促进胎儿正常的生长发育。
平时尽量多吃清淡的食物，按时睡觉，尽量别熬夜。对于黄疸性肝炎的病人，多考虑是急性肝炎，多见于甲型病毒性肝炎感染以后。一般是病人进食被甲肝病毒感染的食物或者是饮料之后，而出现黄疸性肝炎。
妈妈吃什么和宝宝黄疸无关，有这个溶血的就会有黄疸但有生理性和病理性的差别的，所以这个有黄疸的就可以吃一些退黄口服液，就可以达到治疗的效果就会好起来的，继续停母乳、宝宝挺了两礼拜、黄疸才下去、多喝水，多晒太阳。
孕期的时候是没有什么特殊的药物或者是食物可以预防黄疸的情况了，平时清淡均衡饮食，少吃一些辛辣刺激油腻食物就可以了。每个宝宝孩子在分娩以后都会出现生理性黄疸的情况，一般都是可以自行消退，所以就算宝宝有也不用担心。
红枣，孕妇吃红枣有助于促进胎儿神经系统发育和胎儿智力的发育，还能够帮助孕妇补铁养血，好处多多，所以说吃红枣在一定程度上对胎儿是有好处的，自然也就可以降低黄疸的发生率。
新生儿的黄疸和母亲的饮食并没有直接的关系，即使是母乳性黄疸，也跟母亲吃什么也没有必然的联系。在整个哺乳期期间，还是提倡母亲以清淡饮食为主，忌油炸的食物。新生儿黄疸是由于胆红素代谢异常，引起血中胆红素水平升高，而出现以皮肤、黏膜及巩膜黄染为特征的病症。
