说话头晕可能是以下原因引起的：
如果出现眩晕的症状，可以考虑是因为体内的气血不足或者是缺乏睡眠，此时要多注意多休息，同时要加强营养，同时还要加强营养，避免出现高血压病的脑部病变，并不是因为小脑萎缩，也有可能是腔隙性脑梗死。这时要去神经科做CT，确定有没有这种情况，并进行相应的处理，也可以考虑与美尼尔综合征，比如风寒、颈椎病、贫血、美尼尔综合征、心脏骤停等。
着凉感冒、发烧、血压升高、脑血管病、精神紧张等都可能会引起头晕，头涨，头痛，耳鸣，眼花。其中最常见的是由受凉感冒之后引起，机体受到感冒病毒的感染后，体内代谢废物增多，引起血管的紧张性发生改变而出现。另外，血压升高引起血管的压力感受器发生改变，也会出现头晕，头涨，头痛，耳鸣，眼花症状。
吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
吞咽困难可能是咽喉部疾病、食管疾患、来自中枢性的神经系统肌功能障碍、全身性的病症等导致的。
1、咽喉部疾病：急性会厌炎、喉部脓肿、白喉、咽喉部的良恶性肿瘤等。
2.食管疾患：食管癌、食管炎、食管癌等。
3.来自中枢性的神经系统、肌功能障碍：延髓瘫痪、肌虚弱、有机磷中毒、多部位皮肤肌炎等。
4.全身性的病症：如：破伤风、狂犬病、缺乏铁质的贫血症、各类毒性的吞咽功能紊乱。
吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。
必须进行鼻饲流质饮食，恢复期可进行逐步康复训练，如舌肌、喉肌等吞咽肌肉训练。一般日常护理中要注意，改变食物状态，如把食物变成黏糊状，改变患者姿势，如侧身或坐起时再进食等。
