芋头不能和柿子、香蕉、柑一起食用。芋头中所含的淀粉较多,柿子中含有大量的鞣酸,二者同食,淀粉和鞣酸结合易患结石,影响身体健康。芋头和香蕉在功能上较为不合,二者同食,所含的营养成分发生某种化学反应,易引起腹胀、腹痛等症状。柑味甘、酸,性凉,有生津止渴、利尿的功效,但与芋头不宜同食,容易使人拉肚子。
地瓜和柿子不宜在短时间内同时食用。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
芋头孕妇是可以吃的。
通常情况下,芋头富含大量的膳食纤维,其中也含有维生素B族、钾、钙、锌等微量元素,所以孕妇是可以吃的,只不过需要适量的食用。当然,在怀孕早期会出现早孕现象,就不建议吃,这可能会加重早孕症状,影响消化功能。
另外,孕妇还可以通过采取少食多餐的进食方法来保证足够的进食,保持饮食的营养质量。
减肥期间可以吃芋头,而且非常美味,还不用担心发胖。芋头含有各种营养成分,主要是含有丰富的碳水化合物,每100克中含淀粉17.5克,蛋白质2.2克,比一般蔬菜高,因而芋头可作主食。
一般情况下,月子产妇可以适当地吃芋头,但是不能过多地吃。具体分析如下:
月子产妇可以适当地吃一些芋头,因为芋头中的钙、镁、钾、铁等多种微量元素,以及多种维生素,在月子里非常适合,有助于产后的子宫复原。但是不能过多地吃,以免加重胃肠道的负担,造成消化不良。月子产妇不要吃辛辣、生冷的东西,以免影响身体的恢复。