鬼子姜可以治疗糖尿病。
鬼子姜又名洋姜，植物学上被称为菊芋，是多年宿根性草本植物。有1-3米高，有地下茎和纤维根。茎直立，有分枝，白色短玄毛或刚毛。从洋姜中提取的菊糖可以治疗糖尿病。对血糖有双向调节作用，即一方面可以降低糖尿病患者的血糖，另一方面可以提高低血糖患者的血糖。研究表明，洋姜中含有与人类胰腺中的内生胰岛素结构非常相似的物质，尿液中出现尿糖时，吃洋姜可以调节尿糖，有降低血糖的效果。人出现低血糖时吃洋姜同样可以缓解。
冬瓜和番茄可以一起吃，冬瓜肉质肥厚，可以用来煮汤、炒菜，也可以加糖腌制。新鲜的冬瓜肉水分充足，口感清爽。冬瓜含有较多的蛋白质、糖粒，以及少量的钙、磷、铁等矿物质。番茄，具有以下几种功效，西红柿中可以清除血清中多余的胆固醇，具有降血脂的作用。
大蒜枸杞子姜是可以一起泡酒的。少量饮用可以防止血管中的脂肪沉积，促进组织的脂肪代谢，预防血栓。增强血管的弹性，起到调节血压的作用，降低血浆中的胆固醇含量。而且可以温暖脾胃，增强脾胃的消化功能。
蜂蜜和生姜可一起食用，能起到很好的养生作用，暖胃、去湿气、增强身体免疫力等作用，蜂蜜也能起到美容养颜，排便的作用，生姜可用开水冲服，但蜂蜜不适合用开水冲服，会影响蜂蜜的营养。
鬼子姜可以烹调成菜对糖尿病有好处，鬼子姜中所含有的果糖可以促进血糖转化为肝糖原，有降血糖的功效，鬼子姜又被称为洋姜，是一种多年宿根性草本植物，鬼子姜中所含有的膳食纤维可以清除宿便。
