溃疡性结肠炎可以吃香蕉，苹果，火龙果这些水果，尽量选择温热性的水果，不宜吃寒凉的食物，对于溃疡性结肠炎的不要吃西瓜，西瓜属于寒性的水果会对胃黏膜造成刺激，可能会加重溃疡型结肠炎的症状，不要吃辛辣油腻的食物。
这是一种自身免疫性疾病。主要表现为粘液脓血便，发热，体重减轻，里急后重等临床症状，治疗需要服用5氨基水杨酸类药物。症状加重需要服用糖皮质激素治疗。平时注意饮食，少吃辛辣生冷刺激性食物。戒烟酒。
溃疡性直肠炎主要发生在年轻人和中年人，如果早期诊断并及时治疗，可以治。发生的原因不明。它被认为与身体免疫力低下有关，也受家庭遗传因素的影响。典型症状是腹泻和腹痛、粘液脓和血液，伴有食欲不振和体重减轻。内窥镜检查下通常可以看到多发性溃疡。需要抗炎治疗。
溃疡性直肠炎去医院做个肠镜或直肠指诊，可以配合灌肠治疗可靶向性的到达炎症部位帮助促进溃疡面的愈合，慢性直肠炎应注意饮食，少吃多餐，限制脂肪和膳食纤维，避免食用含刺激性和纤维高的食物，比如：芹菜、白薯、生蔬菜、以及带刺激性的辣椒和粗杂粮、干豆类等。
溃疡性直肠炎可以做肛瘘手，溃疡性直肠炎不是普通的炎症，药物很难治好，一味滥用抗生素进行消炎杀菌不但不起治疗作用反而容易引起肠道菌群失调。时禁忌辛辣和刺激性食物，戒烟酒，平时多食用蔬菜和水果，保持大便通畅。
溃疡性结肠炎喝一些淡茶是可以的，溃疡性结肠炎目前尚无有效的长期预防或治疗的方法，但目前并不认为长期激素维持可防止复发。同时应注意饮食以及生活习惯，否则极易复发。
