早期症状有头晕、头痛突然加重或由间断性头痛变为持续性剧烈头痛；短暂性视力障碍；语言与精神改变；其他先兆表现，如恶心呕吐，不明原因的反复鼻出血；困倦与嗜睡；躯体感觉与运动异常。
可能是因为高血脂和高血压引起的。高血脂和高血压是动脉粥样硬化的两个主要危险因素，吸烟、饮酒、糖尿病、肥胖、高密度脂蛋白胆固醇降低、三酰甘油增高、血清脂蛋白增高均为脑血管病的危险因素，尤其是缺血性脑血管病的危险因素。
脑梗塞是大脑动脉硬化的表现，术后患者应注意少食多餐，低糖低盐低脂，戒烟戒酒戒刺激性食物，多食用绿色蔬菜、胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等，规律作息，多吃破血化瘀的食物。
能预防脑梗塞注意食物多样，谷类为主。多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风。应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物。要加强锻炼身体，提高自身的免疫功能。
脑梗塞的饮食主要是选择低盐低脂的饮食，对身体补充充分的蛋白质，均衡营养，多食含纤维素高的蔬菜。要限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物，蛋黄、奶油、动物脑和内脏及各种精致蛋糕和糖等。但食物调理的效果不明显而且一般人对每种营养的用量控制不好，配合吃一些改善血液循环的多肽地龙蛋白，对脑梗的康复会起到很关键的作用。
