通常情况下，脑梗塞高血压吃苹果、梨子、瘦肉好。具体情况分析如下：
1.第一种是苹果，它富含色氨酸，能有效地减轻脑梗病人的症状，同时苹果也能起到养心益气的作用。
2.第二种是梨，梨富含维生素C，对心脑血管有很好的保护作用，对脑梗塞和心脏病病人都有很好的治疗效果。
3.第三，是瘦肉，因为它富含蛋白质，可以帮助大脑的正常运作。
脑梗死后会导致高血压，这是一种相互补充的疾病，高血压要注意饮食，每日食盐摄入控制在3g以内，要保证作息规律，避免晚上睡觉，吃清淡的食物，少吃油腻、高蛋白类的食品，还可以服用各种药物来减轻压力，这些都可以用来治疗，如硝苯地平、非洛地平等。如果病情加重，可以口服美托洛尔等β-受体阻断药。上述的治疗方式持续一段时间后如果仍不能减轻，要尽快到正规的医疗机构就诊。
脑梗塞之后出现半身不遂，是属于脑梗塞的后遗症的改变，需要加强康复理疗来改善症状的。需要长期低盐低脂饮食，应该服用降血压及对症治疗的，平时注意加强功能锻炼，注意低盐低脂饮食，可以吃鸭蛋。
治疗上还是要进行改善供血营养神经的治疗。如果病人脑梗塞以后出血量比较大，这些病人的治疗就是需要中性的治疗，也就是说为了降低出血的风险，不能用活血的药物，可以用营养神经的药物进行治疗。而且治疗的期间要降血压。
脑梗是颅内血管堵塞引发的支配区出现肢体功能障碍失语等症，多见于基底节区，脑干，半卵圆中心等，必要时可进行溶栓治疗，出院后积极康复治疗，多出现肢体肿胀疼痛感，和神经血管因素有关系就诊康复科诊治，加强锻炼增强体质，树立战胜疾病信心，控制三高。
高血压脑梗塞的患者饮食要注意清淡、富有营养。具体内容如下：
患者要养成好的饮食习惯，日常生活中要注意饮食的卫生，尽量吃富含维生素c、矿物质、微量元素的食物，这样有利于改善血脂的代谢，还可以吃一些富含蛋白质的食物，比如大豆、鸡蛋、牛奶等，有利于增强身体的抵抗力，避免辛辣刺激、高脂肪、高脂肪、高热量、油腻的食物，避免吸烟和饮酒，以免加重疾病的症状。
