动物的肝脏富含各种营养素，预防缺铁性贫血的首选食品、如肝泥便于婴儿食用。
动物肝中含有丰富的多种营养成分，可以有效地防止缺铁的发生。每100克的肝脏含有25mg的铁质，同时也更易于被身体所接受。肝可以被制成不同的食物。虽然蛋黄的吸收率仅为3%，但是由于它的原材料容易获得，易于食用和储存，并且含有丰富的其它营养成分，因此是一种很好的补充铁质食物。
孩子出现了缺铁的情况，可以多吃一些补铁的食物。一般建议进行母乳哺育，因为这种情况下，母乳里不仅富含铁，还富含多种营养成分，对孩子来说很好的消化。当然，如果无法母乳喂养，也可以给孩子服用含有铁的配方奶粉。孩子已经超过4,5个月了，可以增加辅食，同时还可以多补充一些富含铁的辅食，例如鱼浆，肝脏，肉浆，肉类，禽血等，这有助于孩子的贫血。
一般情况下，宝宝缺铁主要有以下表现。
如果宝宝缺铁，一般会表现为面色苍白、免疫力低下、经常哭闹、注意力不集中、反应迟钝、反复呼吸道感染、白天烦躁、坐立不安、多动，脾气暴躁等症状，而且还可能出现喂养困难、喜欢吃手或衣角、易呕吐等症状。
在日常生活中，家长可以适当给宝宝吃一些含铁的食物，例如黑芝麻、葡萄、菠菜等，也要多吃新鲜的水果和蔬菜，丰富的维生素一般可以促进铁的吸收。
小宝宝缺铁可以通过以下方式食补，具体分析如下：
肉类动物的铁元素最多，当婴儿缺铁时，动物肝脏是最好的食物，因为它含有丰富的铁，可以很好的吸收，很容易被吃和消化，很好的吸收，很少会引起过敏。黄补铁是除动物肝外最好的食物，菌类和菌类也是补铁的好食物，而绿色的蔬菜也有补铁的作用。一般来说，肉类、肝、蛋、水果、蔬菜等都含有丰富的铁质。要注意给孩子合理的膳食，避免挑食。
通常情况下，宝宝缺铁了可以通过血常规、抽血做微量元素检测、血清铁蛋白检查等。
1、如果宝宝看上去面色苍白，尤其是唇黏膜、甲床苍白，要注意贫血，如果做血常规，发现小细胞低色素性贫血，可能是缺铁引起的。
2、还可以抽血做微量元素检测，如果铁元素剂量低，一般也可以判断为缺铁。
3、可以做血清铁蛋白检查，如果发现血清铁蛋白降低。可考虑为缺铁。