一般来说，大脑出血是否严重与出血量和出血速度有关，具体如下：
脑出血是指非外伤性脑实质内出血，病因多样，绝大多数是由高血压合并小动脉硬化的血管破裂引起。一般在脑出血后，患者的大脑功能都会产生障碍，但如果出血量不大且速度较慢，通常可以进行保守治疗；如果出血量大且速度快，则可能会导致更严重的脑损伤，通常需要进行开颅手术治疗。
在治疗期间，患者宜多休息，保持居室温湿度适宜，勤通风换气，保证营养充足、均衡，不宜吃含盐高的菜品或腌制品，遵医嘱定期复查，如有不适，随时就诊。
一般情况下，脑出血与生气可能有关系。
脑出血是指原发性非外伤性脑实质内出血，是一种较严重的脑血管病，与高血压有很大关系。患者生气时可能会引起血压短时间内升高，进而诱发脑出血。因此，脑出血与生气可能有关系。日常生活中，患者应注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的情绪波动，还要注意个人饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证营养均衡。
脑出血的症状是恶心呕吐，头疼头晕，出现肢体功能障碍，比如偏瘫，严重的可能会有意识障碍。脑出血的前兆是在与人交谈的时候，突然讲不出话，吐字含糊不清，甚至听不懂他人的话语。
脑出血手术后一般要7-10天才能醒来，具体分析如下：
具体清醒的时间还要要看病人的精神状况，手术之前有没有脑疝，有没有脑出血，还有血肿的部位。因为颅内出血，出血很严重，病人要慢慢苏醒。4个星期后仍没有苏醒，建议进行高压氧。如果持续时间长达六个月以上，病人还没有完全苏醒，需要考虑到植物的存活，需要进行针灸和高压氧的处理。
一般情况下，不建议脑出血患者吃辣椒。
辣椒是一种辛辣、刺激性的食物，会在一定程度上刺激胃肠道，影响患者的病情。因此，是不建议脑出血患者吃辣椒的。日常生活中，脑出血患者要遵医嘱定期复查；要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，每日推荐摄入谷薯类，蔬菜、水果类，禽、鱼、乳、蛋类，豆类，油脂类共五大类食品，做到主食粗细搭配，保证营养均衡。
一般情况下，脑出血是由于多种因素导致的脑损伤，致使的血穿到了脑实质。具体分析如下：
最主要的病因是由于长期的高血压或者是血压不稳定所造成的。另外，由于脑动静脉异常，血液凝固机理紊乱，比如白血病，以及其他原因导致的血小板降低性紫癜，都会导致青年出现脑出血。老年患者出现血管淀粉样变性是一种常见的脑出血。
