高血压是一种体循环血管血压升高的疾病，血压不能很好的调节，会导致心脏、肾脏等脏器的功能受损，因此，饮食和用药都很有必要。平时多喝点清淡的汤，也可以多喝点肉汤，但是要注意把油去掉。
高血压患者仅靠喝汤是不能完全控制好血压的，最重要的是规律口服降压药物，还应配合良好的生活方式辅助降压。具体用药和治疗需遵医嘱。
高血压喝清淡的汤比较好，高血压喝的汤要低盐、低脂、低胆固醇。
高血压患者常喝的汤有豆腐海带汤、菜金菇猪肉汤、紫菜降压五味汤、狗脊芹菜鱼片汤、芦笋连和素米汤，要结合自己的口味来适当的选择，菜汤也可以。可以多吃一些维生素含量丰富以及纤维素比较丰富的食物。高血压患者饮食上要非常注意，如果不能够很好的控制血压，可能会引起一些列并发症。
还要多吃新鲜的蔬菜水果，适当的锻炼身体，控制自身体重。
高血压病人可以多食用含有丰富的蔬菜，比如：豆类，大豆，菠菜，茄子，芝麻，木耳，紫菜等，平时可以多食用芹菜，比如：芹菜，大头菜，萝卜，胡萝卜，水母，海带，牛肉，黑鱼等。喜欢生性饮食的人可以多摄入一些富含钾的食物，比如白菜、桔子、醋、葡萄、柠檬等，这样可以帮助体内的盐份排出。
另外，高血压患者还需要在医生指导下吃降压药来治疗。
高血压患者建议以素食为主，多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、豆制品等。肉类食物主要有瘦肉、鱼肉、鸡肉等，不能吃肥腻的食物，不能吃动物油脂。高血压患者每天要吃低盐的食物，每天食盐的摄入量不能超过6克。另外，高血压患者也要戒烟戒酒，少喝浓茶、咖啡等刺激性饮品，以免血压升高。高血压是一种终身性疾病，一般需通过药物治疗、日常护理等方式控制病情。
高血压什么样的油都可以吃，但是不要多吃，尽量吃一些植物油，在饮食上要注意清淡，不要吃一些脂肪高，胆固醇含量高的食物，可以多吃一些维生素高，低糖的食物，比如水果和蔬菜都是比较好的，能够提高身体的免疫力。
得了高血压应该根据血压的测量结果，在医生的指导下服用降压药物治疗，平时要注意保养。平时要注意保持低盐低脂饮食，不要吃动物内脏肥肉等食物，吃一些新鲜的蔬菜水果，也可以吃一些芹菜花生等食物，保持心情舒畅，多参加户外运动，早餐可以吃一些鸡蛋牛奶等。
