维生素缺乏，比如病人挑食，不喜欢吃水果和蔬菜，就会引起口腔溃疡。病人本身有风湿类疾病或者自身免疫系统类疾病，也会诱发口腔溃疡。病人常年吸烟，戒烟以后由于口腔环境不适应，引起口腔溃疡。
总是口腔溃疡，应该是复发性口腔溃疡。复发性口腔溃疡又称为复发性口疮，复发性阿弗他溃疡，是口腔粘膜病中最常见的疾病。病因复杂，发病因素较多，存在明显的个体差异，目前还没有明确的说法，可能是多种因素综合的结果。
复发性口腔溃疡主要是由于肝郁气滞，郁热化火，心火炽盛，胃火上攻而发病。与遗传、免疫、系统性疾病如胃溃疡、结肠炎、消化不良、精神因素有关。平常应该注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口。
导致口腔溃疡的原因首先是免疫因素，包括免疫异常或者免疫缺陷，自身的免疫功能缺陷，免疫力下降，很容易导致口腔溃疡的发生。有一些系统性的疾病，包括胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病等，与口腔溃疡的发生有一定的关系，口腔内细菌感染或病毒感染的因素、遗传的因素，也可能会导致口腔溃疡。
口腔溃疡在临床上最常见的诱因是：长期感到压力大，精神紧张、波动，经常有疲劳感、睡眠不足。任何会引起免疫功能紊乱的因素，都可能诱发口腔溃疡。如女性在月经前后，口腔溃疡就易复发，更年期妇女也有病损增多的现象。而怀孕后，有些女性的复发性口腔溃疡就会好转。
