西洋参主要是益气滋阴，清热生津。因为性凉，甘，微苦。药性凉不会上火，苦能泻热，所以如果泡水服用的话，是有清热作用的，不会出现上火的现象。对于平时气阴亏虚出现的咳嗽、咽干，甚至阴虚咳血的情况，或出现虚烦的情况，是可以配合泡水服用的。当然，如果是腹痛、腹泻等脾胃虚寒的情况，是不宜用西洋参泡水服用的。
糖尿病人可以吃少量西洋参。
西洋参具有益气养阴、清热生津的功效。西洋参含有西洋参皂甙、挥发油、蛋白质和氨基酸，对身体补充能量非常有效。糖尿病是一种慢性代谢疾病。患者倾向于多吃多喝多尿，身体容易流失大量营养物质。吃少量西洋参对身体有益。糖尿病患者由于长期慢性疾病，容易出现抵抗力和记忆力下降。吃一些西洋参可以补充身体的能量，提高身体的免疫力，增强记忆力，消除疲劳，对失眠、易怒、记忆力减退等都有好处。患者在食用西洋参的过程中，不宜过量食用，以免上火。最好在中医的指导下适量吃一些西洋参。
西洋参过期还能吃，不过前提是，没有加工的西洋参，在不受潮下，不变质发霉，不受到阳关暴晒，通常的放上3年，5年是没有问题的，还是可以食用的，只是西洋参放置时间越久，其药效也会跟着变差。
孕妇是可以吃西洋参的。
西洋参是补品，具有活血、营养神经的作用，对人的血管神经系统较好。但是不建议孕妇长期或者过量的食用，避免食用过度所导致上火等症状。孕期，孕妇需要多吃维生素含量高，营养价值丰富的食品，以更好的满足自身与胎儿的需求。此外，孕期需要早睡早起，养成良好的作息习惯，定期去医院进行产检，避免引起一定程度上的危害。
可以一起服用的，但是需要注意的是，环境需要风、热、干、燥这样的气候条件。西洋参主要是益气养阴，滋阴的作用，而滋阴的作用会偏重；金银花主要是疏散风热，清热解毒，适合于风热感冒以后引起的流黄涕、流浊涕、咽痛发热。
