胃穿孔手术需要一个星期才可以恢复，具体分析如下：
胃穿孔手术恢复取决于穿孔的大小、身体的基本状况，还有恢复情况。如果穿孔时间比较短，腹腔内漏出的消化液比较少，在手术后恢复得比较快。如果患者选择的是腹腔镜胃穿孔修补术，恢复的会更快。
建议患者在术后建议饮食清淡，以流食或半流食为主，逐渐过渡恢复到正常饮食。
胃特别痛可能是吃了辛辣、油腻、刺激性食物、寒凉、不干净的食物。如果排除这类因素，还要考虑是否有胃溃疡。还有一些患者突然出现腹痛、特别疼痛的情况，需要考虑是不是胃穿孔。胃特别疼，除了胃肠之外，可能是因为胰腺炎引起的腹痛。胰腺炎分为出血坏死型，可能会危及生命。综上所述，如果胃或腹部疼痛持续反复，建议及时去消化内科进行专业治疗，以免耽误病情。
胃穿孔会使胃部出现剧烈的疼痛感，同时还会伴随着呼吸急促、呼吸不畅、心慌、胸闷等症状，令患者感到非常的痛苦不适。会消耗患者身体大量的营养物质，从而还会导致出现营养不良、体质下降、抵抗力下降等全身性症状出现，还会伴随着出血的症状，不及时进行有效的诊治，穿孔部位还可能会被感染，甚至导致死亡。
饮食不当会造成胃穿孔的情况。也可能是宝宝胃发育不全，这是需要进行手术治疗的，尽快到当地的三级甲等公立医院，小儿外科门诊，专家门诊进一步就诊，尽快做一个，腹部立位平片检查。
多吃水果蔬菜，真菌类如蘑菇、黑木耳等。吃点猪皮也行，补充胶原蛋白，因该对愈合有好处，可以多吃些鱼肉蛋奶补充蛋白质，肉以瘦肉为主，过于肥甘不太活动，难以消化。多享用一些鱼汤、海鲜汤等。
