脑炎的症状有：常见症状：发热、头痛、身痛、恶心、呕吐、乏力、意识障碍、谵妄躁动、颅神经麻痹、肢体瘫痪、不自主运动、尿便障碍、惊厥等症状。患病的话可以到三甲医院进行确诊，并且积极进行治疗。
营养丰富易消化的食物有鸡蛋和豆浆。鸡蛋中优质蛋白质的含量最高，并且它还含有其他各种钙、铁微量元素，以及多种维生素。豆浆是由豆子研磨加工而成，含有丰富的植物蛋白和磷脂，易于被肠胃消化吸收。
正常人空腹血糖的正常值是3.89-6.11mmol/l，餐后2小时血糖小于7.8mmol/l，餐后1小时血糖小于9.0mmol/l。孕妇空腹血糖正常值是3.1-5.1mmol/l。当空腹血糖大于等于7.0mmol/l，或餐后2小时大于等于11.1mmol/l时诊断为糖尿病。餐后血糖7.8-11.1mmol/l为糖耐量低减。
迟脉是指脉搏缓慢，一呼一吸的时间内跳三下，即每分钟跳六十次以下的脉搏。迟脉在人群中的主要症状为每一分钟人的脉跳动次数在60次以内，有这种脉象的人是得了寒症，得了寒症的人血容易凝在一起。
血液浓稠饮食疗法可以饭菜宜清淡，多吃些粗粮和绿叶蔬菜、瓜果。如黄豆玉米，燕麦，荞麦，西红柿，黑木耳，洋葱，橘子，胡萝卜，苹果，猕猴桃等。这些食物有降血脂，抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，动物脂肪，特别是动物的内脏和甜品，可以增高血脂加重血稠，因此应该少吃。
脖子粗是甲状腺肿大引起的。
甲状腺是人体最大的内分泌腺体，位于颈前方浅表组织内。甲状腺临床增大为-度，甲状腺度肿大不可见，不可触及.这只是临床医生碰都可以碰。甲状腺度肿大，此时甲状腺已开始明显肿大，肿大的甲状腺不超过胸锁乳突肌内缘。而甲状腺度肿大时，甲状腺肿大已严重，肿大的甲状腺可超过胸锁乳突肌外缘。甲状腺肿大是弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症及桥本甲状腺炎、急性甲状腺炎。
