萎缩性胃炎能吃红薯。
萎缩性胃炎要注意清淡的饮食，通常含有大量的淀粉和微量元素，可以用于清蒸、炖汤、熬粥等，有助于补充营养，并且不会对疾病造成明显的不良影响，因此，萎缩性胃炎通常能吃红薯。但是要适量，否则容易导致胃肠不适，出现腹胀的情况。
日常生活中，应当注意饮食以低盐、低糖、低脂饮食为主，及时纠正不良的饮食习惯。
患有浅表性胃炎的人最好是少吃番薯。地瓜中含有大量的淀粉，不易被消化和吸收，在肠道微生物的影响下，会产生大量的气体，从而加剧胃胀气。另外，地瓜含有大量的糖分，很容易导致胃酸分泌，特别是在空腹的时候，会引发胃炎、胃溃疡等疾病，所以胃病患者是不能吃的。而且地瓜中富含大量的食物纤维，不易消化，吃多了会引起胃部反酸。
一般情况下，胃炎患者不能吃太多甜食。
大多数甜食含糖量较高，过多的糖分摄入胃中，会刺激胃黏膜，产生过多的胃酸，导致胃肠蠕动功能障碍，加重患者病情。甜食摄入胃中后不易被胃肠道消化吸收，还会增加胃肠道的负担，所以患者应避免吃太多甜食。同时，患者要注意良好的生活饮食习惯，选择健脾胃的食物，少食多餐，每次七分饱，有利于食物的消化吸收。
一般情况下，胃炎患者不能吃蚕豆，具体分析如下：
患有胃炎的患者大部分都会出现胀气、食欲不振的现象，如果食用蚕豆，可能会加重腹痛、腹胀等症状。确诊为肺炎后，可以在医生的指导下使用复合凝乳酶胶囊、枸橼酸铋钾片、胶体果胶铋胶囊等药物进行治疗，有利于控制病情。此外，患者还应保持饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，同时也要多喝水，促进身体的新陈代谢。
一般情况下，胃炎患者不能吃馒头，否则容易对身体造成不良影响。
无论是炸馒头片，还是烤馒头片，或者是普通的馒头，都不建议胃炎患者食用。炸馒头片、烤馒头片比较油腻，容易加重患者的胃肠负担，不容易消化。普通馒头较难消化，容易加重胃炎的症状。如果患有胃炎，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、兰索拉唑片等。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，保持饮食清淡，少吃辛辣、生冷的食物。
