胃镜一般不能查出食道炎。
食管炎可以通过内窥镜检查出来。胃镜的管子要通过嘴巴，依次经过咽喉、食管、胃、十二指肠球、降部，这样才能看到对应位置的粘膜和病变。另外，上消化道的病变通常以内窥镜为主。胃镜检查可以确诊胃炎、食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃食管反流病等。胃粘膜充血、水肿等炎症，可以在胃镜下进行组织切片检查。
胃溃疡需要根据病情来进行胃镜复查。
一般情况下，较严重的胃溃疡，会由有明显的消化道出血，这需要半个月至一个月进行复查。较轻溃疡的患者，可以三个月至六个月进行复查。而一般的胃溃疡，若是没有明显的并发症，可以在六个月后进行复查。
在日常生活中，还需饮食清淡，保证规律的作息时间，尽量不要熬夜，适当的运动，可以缓解不适，有利于身体恢复。
胃镜后多久要做活检没有一个固定的时间，要根据实际的情况来定。具体情况分析如下：
在胃镜下，如果有慢性溃疡或粘膜突出的病变，通常都会进行活检，这样才能发现不典型增生、胃癌等肉眼不可见的病变。通常情况下，做完活检后五个星期就会有结果。如果炎性病变问题不大，考虑是不典型增生或者癌细胞，就需要进行手术，做进一步处理。
通常来说，胃镜活检3天左右能拿报告，具体分析如下：
胃镜活检的具体情况还要看病变的种类。良性病变3天之内可以出具报告；如果是恶性病变，则需要进行免疫组织化学检查，一般需要3-5天才能做出报告。此外，由于胃镜检查的局限性，所采集的材料多为浅表，往往难以确定病变的性质，因此，检查时间会更长，甚至需要携带片子到上级医院病理科进一步就诊。
胃镜病理活检是指胃镜检查时，如果发现胃里有赘生物或者其他异常组织，就会用活组织钳夹取一小部分胃组织，然后切片，在显微镜下观察。胃镜病理活检是一种非常可靠的病理检查方法，它能帮助病人明确诊断疾病，为临床治疗提供依据。多用于判断赘生物的性质、类型等，有助于医生通过检查结果，明确具体病因，方便进行下一步治疗。
通常情况下，患者做完胃镜活检后，4个小时以后能正常吃饭。具体情况分析如下：
胃镜是一种医学检查方法，医生可以直接观察食道、胃和十二指肠的病变，尤其对微小的病变，由于做完胃镜以及活检的患者，胃黏膜或者食道黏膜会出现一些明显的损伤，患者做完胃镜活检后，一般建议2个小时以后才给予流质食物，4个小时以后才能正常吃饭，因此，患者做完胃镜活检后，4个小时以后能正常吃饭。
