一般情况下，一氧化碳中毒的晚期脑疾病患者要合理均衡摄入多种营养素，以利于机体尽快恢复。
1、多吃核桃、瓜子等对中枢神经有滋养的功效；
2、禁止饮用酒精类的酒精类饮品，对中枢神经有一定的麻醉效果，会使一氧化碳中毒后延迟性脑病的症状更加严重；
3、注意营养，多吃牛奶、鸡蛋、肉类等高蛋白食物，多吃一些蛋白质，有助于提高身体的抵抗力。
建议患者平时保持良好的心态，有利于身体健康。
一般情况下，小儿一氧化碳中毒的治疗方法有脱离中毒环境、使用药物、高压氧治疗等。具体内容如下：
1.脱离中毒环境：小儿一氧化碳中毒，家长应立即带小儿脱离中毒环境，应将小儿带至空气流通、清新的环境中。
2.使用药物：如果小儿出现了感染等问题，可以遵医嘱使用注射用头孢曲松钠、注射用青霉素钠等药物进行治疗。
3.高压氧治疗：小儿还可在正规医院接受高压氧治疗，可以通过增加血浆中溶解氧，改善组织氧合作用，增加一氧化碳排出率，从而减轻脑水肿和颅内高压。
导致机体出现一氧化碳中毒的主要原因是木炭或者煤炭燃烧过程不充分，产生较多的一氧化碳。与此同时，机体处在密闭空间内，空气流通差，进而使得机体吸入了较多的一氧化碳，使得一氧化碳和血液中的血红蛋白相结合，生成碳氧血红蛋白，从而影响了血红蛋白的携氧能力，最终造成机体组织器官的缺氧，出现相应的中毒表现。
一氧化碳中毒，一定要迅速将患者转移到空气新鲜的地方。同时卧床休息，保暖，保持呼吸道通畅。迅速纠正缺氧状态，吸入新鲜空气或吸入纯氧。吸入含百分之五二氧化碳的氧气可加速碳氧血红蛋白分离，增加一氧化碳的排出。应该注意防治脑水肿，有条件的应该及时进行高压氧治疗。
轻度的二氧化碳中毒会出现头脑不清醒，注意力下降等症状；严重的二氧化碳中毒，可以因为脑缺氧而死亡。如果继续呆在二氧化碳高的环境当中，就会很快发生昏迷，大小便失禁。可以因为呼吸衰竭休克迅速死亡。部分经过抢救存活下来的患者可以有癫痫，神经衰弱等后遗症。
除了采取高压氧治疗以外，可以进行营养脑细胞等药物治疗，一氧化碳中毒之后，容易导致出现脑缺血缺氧。严重的中毒之后，往往还会遇1月之后，或者三个月之后，出现相关的脑神经细胞损害的症状。
