晚上口干舌燥，主要是由于室内湿度大、身体干燥、睡觉时开口呼吸；也有可能是因为吃辛辣油腻，导致肝火旺盛；还有可能是阴虚体质，根据中医的说法，出现了口干舌燥、潮热盗汗、舌红苔少、烦躁失眠多梦等。
阴虚体质需要到医院就诊，辨证辨证，滋阴清热。平时饮食方面要注意清淡，不能辛辣油腻，可以多吃一些清热去火的食物，比如苦瓜、苦菊等；日常生活中要注意保持室内温度的舒适度，避免过度的干燥，多饮水，保持口腔清洁。
引起这种状况的病因有很多，可能是慢性咽炎，食管反流，糖尿病等，首先的一点是注意不吃味道辛辣刺激性食物，避免热水烫洗预防这种状况需要去内科面诊，去化验一下血糖，看看高吗，做一下钡餐，排除慢性胃炎，做一下喉镜，排除慢性咽炎，让大夫指导一下注意事项。
常常口干舌苔白而厚，很可能是因为脾胃虚弱，也可由消化不良或肠道湿热引起，但不能排除肝火旺的可能，可吃些促进脾胃消化之药调理。
此外，若舌苔白厚而舌质颜色红绛，则可能是湿遏热伏。湿邪内阻，故舌苔白厚；湿邪内阻，邪热不能透散，郁久伤阴，此时体内阴液减少，故口干舌燥、舌红绛。除了积极治疗，还应该注重锻炼自身的身体。还要注意清淡饮食，多饮温开水，少食生冷、辛辣、刺激性食品。
口干舌燥，嗓子也干，喝水也没用，建议检查一下血糖的水平。
空腹血糖正常值在3.9~6.1毫摩尔/升之间，饭后2小时血糖正常值在7.8毫摩/升以下按此标准计算，血糖完全正常，糖化血红蛋白正常值在4.5~6.5之间。因此，根据这一标准，糖尿病是完全可排除的，即口干舌燥和血糖没有关系。口干舌燥是由多种因素引起的，除糖尿病外，还包括尿崩症，干燥综合征和唾液腺损害的退化。可检查尿常规，若尿常规尿比重小于1.010，应考虑尿崩症，需到医院进行禁水加压实验，此外，若为简单的口唾液腺分泌量太少，可到耳鼻喉科，以排除干燥综合征，也可排除唾液腺分泌下降。
口干舌燥是因为阴虚火旺，津液不冷，或是淤血内滞，精液失衡，产生厌食所致。另外还要做好空腹和饭后两个小时的血糖检查，以确定是否有二型糖尿病。
还有其他的免疫系统问题，比如白塞氏病、干燥综合症等，都能引起口干舌燥。
建议在日常多饮水，多吃蔬菜水果，补充水分，如果是疾病导致的，建议及时采取相应治疗，控制病情。
