维素E，维素E维持物质机能、促进伤口愈合；维素E及维素C合并使用二者相辅相、增强作用含维素E食品谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚类、肉及乳制品。葡萄糖糖体是人体的主要供能者只有充足的能量才能使得伤口愈合得快。所以要多食用含葡萄糖多的食物。蛋白质，蛋白质能促进伤口愈合减少染机含蛋白质丰富食物各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
甲沟炎只是发生于指甲部位的局部炎症性反应。饮食因素对于甲沟炎的影响并不是很大。不要吃过多的辛辣刺激食物和油腻食物就行，可以多吃点新鲜的蔬菜水果。你也可以吃点芦荟，芦荟含有抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，有利于身体的恢复。
得了甲沟炎的一定需要注意的就是不能吃鱼、虾、蟹等海鲜产品，因为要是吃这些海产品的话，一般会使造成皮肤受损加重，也不要吃辛辣食物，因为吃辛辣食物造成人体排汗，这就相当于是加重病情，而且在治疗期间，也是非常的不利于疾病的治疗的。
为了避免甲沟炎，在我们的日常饮食中，可以多食用含有蛋白质的食物以及维生素A或者维生素A乳剂，维生素A可以帮助人体蛋白质的利用，而蛋白质内的氨基酸是趾甲的组成物，而且氨基酸容易被吸收和利用。还有含有钙镁元素以及维生素D的食物也可以帮助趾甲的生长。
甲沟炎的饮食要多样化，要多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃刺激性的食物。
(1)适宜食用高蛋白质的食品，如牛奶、肉类等。
(2)适当的营养补充，可以服用维生素A，维生素B，铁剂，或含有丰富凝胶的食品。
(3)海鲜类食物不宜食用，如鱼、虾、蟹等。因为甲沟炎属于炎症，所以海鲜会导致局部水肿、渗出。
(4)不要吃辛辣的食物，因为辛辣的食物会导致身体出汗，从而导致甲沟炎滋生分泌物。
在甲沟炎期间一般水果都是可以吃的，这个是没有明显的禁忌的，建议不要吃辛辣的食物，多注意休息和卫生，也不要劳累，观察是否浮肿等，遵医嘱积极选择抗生素或者局部消毒，注意预防加重。
