一般情况下，食管炎患者可以吃以下药物和食物：
第一，控制胃食管反流，可用吗丁啉、莫沙必利等促进胃排空的药物。
第二，要避免胃酸分泌，过量的酸液会引起食管的不适，可以口服奥美拉唑、铝碳酸镁片等。
第三，可以口服一些具有粘膜保护作用的药物，比如枸橼酸铋钾。
第四，患有食道炎的人要多注意饮食，避免冷热不均衡，避免生硬刺激性的食物。
反流性食管炎不能完全治愈，建议尽快去医院做胃镜检查，控制饮食，及时就医，这样有利于病情的发展。
一般来说，如果反流性食管炎饮食不合理，很可能会出现反复发作的情况。
所以建议患者平时不要吃太多火锅、酒饮、浓茶、咖啡、巧克力等刺激性食物，需尽量避免；另外，睡觉前三个小时最好还是少吃点东西；进食后要注意避免平躺。
一般情况下，反流性食管炎患者能喝粥。具体情况分析如下：
有反流性食管炎的人可以多喝粥，粥比较清淡，容易消化，不会对食管和胃造成刺激，也不会造成胃的排空延迟，所以要尽量少吃，避免造成胃部的负担。反流性食管炎是一种食管炎，主要是因为胃和十二指肠的内容物回流到食管，引起食管炎症性病变，表现为反酸、烧心等，平时要尽量不要吃辛辣、油腻、生冷性的食物，如麻辣烫、麻辣火锅、毛血旺、雪糕等，以免刺激食管粘膜引起疼痛，从而影响到病人的饮食。
食管炎b级一般比较严重。
首先要知道，胃镜反流性食管炎的级别，要根据食管破裂的范围、大小以及是否有融合情况来进行分类。B级别是指食道内一条或多条粘膜破裂，长度超过5mm，无合并病变。因此B类食道病属于中度。可以口服多潘立酮等促进消化功能的药物，也可以口服法莫替丁、奥美拉唑等抑制剂。而且，如果食道癌有反复发作的可能，那么奥美拉唑只能作为长期使用。
如果是反流性食道炎，最好不要饮用酸奶，否则会加重反流性食道炎。通常患者可以选择低脂肪的牛奶，这是由于低脂乳富含高质量的蛋白质，并且不会使疾病恶化。反流性食道病以中老年、肥胖、长期吸烟、酗酒等为主要发病群体，饮食上要注意控制体重，减少脂肪的摄入量，并适当的补充瘦肉、牛奶、鸡蛋等。
此外，如果患者反流性食管炎的情况比较严重，建议及时前往医院就诊治疗。
通常情况下，食管炎患者能适量喝蜂蜜。具体情况分析如下：
食管炎泛指食管粘膜的浅层或深层组织受到刺激或损伤，发生黏膜充血和水肿而引发的炎症，临床最常见的是反流性食管炎，食管炎患者一般会出出现烧心、吞咽困难、胸骨后疼痛等症状。蜂蜜是一种天然的食物含有果糖、葡萄糖、维生素B1、多种酶等人体所需的营养物质，蜂蜜此外还有很好的药用价值，具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便等功效，食管炎患者量喝蜂蜜缓解不适的同时，还能身体补充营养。
