皮炎可以吃的蔬菜有番茄、苦瓜。
番茄中不仅富含各种维生素，还含有可以促进维生素吸收的果酸。与此同时，番茄的抑菌消炎、降低血管通透性作用也有利于健康。苦瓜中的奎宁具有极强的清热解毒、止痒功效。多吃苦瓜，可以有效地缓解皮肤瘙痒的症状，加快皮炎的恢复。
皮炎这个疾病是比较顽固的，所以病人一定要及时去正规的医院进行检查和治疗，在平时生活中也要注意保护好皮肤不收刺激，避免过度使用化妆品。治疗期间，也可以适当采用药物的方法加以治疗，饮食也要注意清淡，不要吃刺激类的食物。
引起包皮龟头炎的原因，缺乏维生素C，可采用多种方法进行补养，如：木耳、红枣、猪皮、蜂蜜血热上火也会引起龟头脱皮，要凉血，也补血。体内大量的维生素C被燃烧，需要补充。常常用滋阴降火的，木耳、海带、石膏。
患有皮炎，平时可以经常吃点柠檬、海带、番茄、苦瓜、芹菜等，这些食物对于皮炎的治疗都是有很大的好处的，往往是有治疗的效果的。不过皮炎还有很多方面是需要注意的，平时不要吃刺激的食物，不要吃一些发物为好。
皮炎是指皮肤炎症，病因较复杂，可能与接触致敏原、遗传、免疫、环境因素、皮肤屏障功能异常等有关。
通常情况下，皮炎患者不能吃容易引起过敏的鸡蛋，牛奶，花生，海鲜等食物，还要避免吃油腻、辛辣刺激的食物，如牛肉、羊肉、辣椒、韭菜等。在平时要注意个人卫生，避免接触过敏原不吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜水果蔬菜，养成良好的生活习惯。
一般蔬菜、水果中含有维生素，特别是维生素C比较丰富，所以可以多吃，比如番茄、猕猴桃、西瓜、葡萄等，但热性水果比如龙眼、荔枝等要适当少吃。
如果在皮肤过敏时期还在使用海鲜类食物，会使得皮肤过敏迅速蔓延。如果皮炎反复发作及时到正规的皮肤病医院检查治疗。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
