核桃是油脂丰富的营养食物，患有溃疡性结肠炎，吃一点核桃是不错的，注意营养要均衡，各类食物的量不要过多，多补充脂肪、维生素、微量元素、蛋白质、糖和膳食纤维等。避免咖啡等；避免吃生冷食物、浓茶等少吃；猪油、奶油、油条不宜；少食生冷、刺激食物。
一般情况下，溃疡性结肠炎可能是遗传、免疫力下降等原因导致的。具体内容如下：
1.遗传：溃疡性结肠炎可能与遗传有一定的关系，如果家中长辈得了溃疡性结肠炎，那么患者得此病的概率也会比较高。
2.免疫力下降：如果患者的免疫力下降，则可能也容易患上溃疡性结肠炎。
建议患者及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。
溃疡性结肠炎症状如下：
溃疡性结肠炎患者可能会出现腹痛、腹泻、粘液脓血便、发热、营养不良、便秘等症状，还可能出现关节炎、结膜炎、虹膜外层炎和口腔多发性溃疡等情况。建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病情后，在医生的指导下进行针对性治疗。
日常生活中，建议患者每天三餐要规律，以易消化、易吸收的食物为主，还要保持健康的作息。
溃疡性结肠炎有多种辨证分型，应根据其类型选用相应的中成药。四神丸是由于脾肾虚寒所致的溃疡性结肠炎；理中丸是脾胃虚寒所致的溃疡性结肠炎；如果是肝胆湿热所致的溃疡性结肠炎，可以口服龙胆泻肝丸；如果是由于食积导致的溃疡性结肠炎，可以口服保和丸等药物。
如果服药一段时间后仍不见好转，可以通过胃镜等相关的检查来确定胃部的状况。
通常情况下，溃疡性结肠炎按照医嘱用激素药治疗好。具体情况分析如下：
溃疡性结肠炎是一种病因不明的慢性炎症性肠病，可能会出现腹痛、腹泻、黏液便等症状，激素药物常用来治疗重度的溃疡性结肠炎，如果溃疡性结肠炎的病情加重，按照医嘱用激素药治疗，一般能取得不错的治疗效果，因此溃疡性结肠炎按照医嘱用激素药治疗好。
一般情况下，溃疡性结肠炎需要使用药物治疗，必要时进行手术治疗。具体分析如下：
通常来讲，溃疡性结肠炎患者确诊后，建议在医生的指导下应用柳氮磺胺吡啶水杨酸制剂、皮质类固醇激素等药物，并要卧床休息，注意电解质和液体的平衡，如果有严重的贫血要进行输血。如果保守治疗无效，就需要进行手术治疗，比如结直肠全切除、回肠造口术等；平时需要避免吃牛奶以及乳制品。
