通常来说，一吃东西就拉肚子考虑是饮食不良、胃肠道消化功能不强导致的。
1、饮食不良：所吃的东西不合适，和胃肠道不适应，容易刺激胃肠道收缩、蠕动从而导致拉肚子。
2、胃肠道消化功能不强：胃肠道存在病变，食物进入胃肠道之后，导致肠黏膜分泌过的粘液而导致拉肚子。
一吃东西就拉肚子，患者需要注意尽量少吃刺激性强的食物，多吃清淡营养的食物。
拉肚子是一种常见的疾病，主要是由于饮食方面的问题，平时多食用油腻、辛辣、冷、刺激性的食品。还有就是由于食物不卫生，细菌侵入到了肠道里，从而引发了食物中毒。如果平时有脾胃虚寒，胃肠机能失调，吃完饭以后，食物无法被消化吸收，就会导致拉肚子。
需要注意的是，如果有反复拉肚子的症状，患者可以到正规的医院做一下血液常规和胃镜的检测，然后进行相应的处理。
通常情况下，吃东西容易拉肚子可能是消化不良、慢性肠炎等原因导致的。具体情况分析如下：
消化不良：消化不良是由胃动力障碍所引起的疾病，主要症状为餐后饱胀、腹部胀气、嗳气、反酸、呕吐、腹泻等，消化不良患者可能会出现吃东西容易拉肚子的情况。
慢性肠炎：慢性肠炎是指由病菌感染、饮食、精神压力过大等因素引起的肠道黏膜的慢性炎症，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，如果患有慢性肠炎，可能会导致吃东西容易拉肚子。
拉肚子通常是急性肠炎，大多与吃的东西不合适或肚子受凉有关系。吃的不合适包括吃的太凉、对吃的东西过敏、所吃食物不卫生引起肠道感染等情况。通常不需要服用药物，只是多喝些热的汤和水，注意休息，清淡饮食，注意肚子的保暖，一般几天就可以痊愈了。
经常拉肚子多喝水，吃新鲜的水果、治疗腹泻的药物比较好。具体内容如下：
1、多饮水。长期腹泻会造成人体脱水，因此需要大量的饮水。多饮水可以预防腹泻导致的身体脱水。
2、多食像苹果、香蕉、梨子等的食物。这种水果含有大量的果胶，能够抑制肠胃的蠕动，从而降低腹泻的发生。
3、患者可以及时前往正规医院，在医生指导下口服黄连素、氟哌酸等药物来治疗腹泻。
拉肚子指腹泻。一般情况下，半夜吃东西腹泻，可能是吃了过于生冷的食物，建议患者注意防寒保暖。可以喝点热水或红糖姜水，严重的话建议及时就诊，药物治疗。具体分析如下：
通常来讲，半夜腹泻的时候可以喝一些温中散寒、止痛止泻的红糖姜水或热水。另外要注意休息，可以在被子里用热水袋局部热敷。如果家里有蒙脱石散、黄连素片等，可以遵医嘱服用止泻药物。如果病情特别严重，可以到医院急诊科就诊。如果是因饮食不洁引起的肠道感染，需要做血常规、便常规等检查，明确病因后再进行对症治疗。