胃炎伴有胃酸分泌过多，出现烧心、吐酸水等症状，此时可以多吃点小苏打饼干。苏打饼干是一种碱性物质，具有调节胃酸的作用，可以减轻由胃酸分泌过多引起的烧心症状。不过，饼干类的食物，还是少吃为妙，以免引起胃炎。胃炎患者在日常生活中要注意饮食，避免暴饮暴食，进食要细嚼慢咽，同时要注意饮食方面要注意清淡的营养和容易消化的食物。
一般情况下，胃炎患者能吃鸡蛋，具体内容如下：
有胃病的人可以食用鸡蛋。鸡蛋具有补阴益血、除烦安神、补脾和胃的功效。鸡蛋富含高质量的蛋白，对人体的抵抗力和体质都有很大的帮助。富含各种矿物质及维生素等营养素，对身体很有好处。因此，患有胃炎的人可以适当食用一些鸡蛋，可以补充身体所需要的营养元素，应避免吃过多鸡蛋，可能会对身体造成不良影响。另外患者要做到多吃清淡、容易消化的食物，有利于身体健康。
反流性胃炎是临床常见病的一种。
该病是由于胆汁通过幽门反流到胃，从而刺激胃黏膜产生的炎症，故又称为胆汁反流性胃炎。可以通过胃镜检查，胃组织病理检查等进行诊断，如果病症较为严重，还需要在医生的指导下服用药物进行治疗。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时避免过冷、过热的饮食。
通常情况下，胃炎患者能适量吃苹果。具体情况分析如下：
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常见的症状有腹胀、中上腹疼痛、反酸等，苹果是蔷薇科苹果属植物，含有胡萝卜素、果胶、维生素C等人体所需的营养物质，此外苹果还含有丰富的膳食纤维，具有益胃、生津等功效，胃炎患者适量吃苹果能促进身体的恢复，因此胃炎患者能适量吃苹果。
一般情况下，反流性胃炎的危害有以下几点。
1、该病可导致胃肠功能紊乱，可引发食管炎及其他咽喉疾病。
2、反流性胃炎会损伤胃粘膜，因为胃酸增多，胃黏膜保护机制减弱，易导致胃粘膜损伤。
3、胃内容物的反流，反流常伴有烧灼感，可引起呛咳，甚至吸入性肺炎等。
在日常生活中，少熬夜，多休息，合理饮食，尽量避免服用损害胃黏膜的药物。
反流性胃炎属于胆汁反流性胃炎，胆汁会损害胃粘膜，引起胃烧、嗳气、反酸、恶心、呕吐等症状。平时要以清淡的饮食为主，尽量不要食用容易导致胆汁分泌过多的食物。可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用高脂肪、辛辣、油腻的食品。不要一次吃太多，要注意多咀嚼。避免暴饮暴食，一次性不要吃太多的东西，少吃多餐，也不要喝酒。