滴水观音中毒后的解救方法是可以先用催吐方法进行催吐，同时可以大量口服牛奶，鸡蛋清来中和毒素，也可以喝些绿豆汤解毒，另外还可以进行注射葡萄糖盐水解毒。主要会出现咽喉水肿，疼痛，呕吐，腹痛症状。
中毒是因为滴水观音中有大量的生物碱。误食可导致中毒。误食滴水观音后，如果时间短，可以用催吐的方法。可以喝大量牛奶或鸡蛋清来中和毒素。也可以喝绿豆汤或甘草汤进行解毒。
宝宝误食滴水观音的叶子如果量不是很多应该对孩子影响不大。滴水观音对皮肤、胃有一定的刺激性，可能会引起咽喉不适，可以用水进行漱口。注意观察孩子的精神有没有不舒服的表现。如果孩子的过敏症状很重，就及时到医院就诊。
中毒是指外源性化学物的毒性作用，导致人体机能功能障碍，引起疾病或死亡。外源性化学物包括有毒气体，变质的食物，有毒的动植物，有毒金属，药物，细菌，真菌毒素，进入人体的途径，包括直接入血，呼吸道吸入，经口，经皮肤等。
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：
食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。
建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
