食用黄桃罐头的好处，具有健脾开胃、润肠通便、生津止渴的功效。不但可以促进肠道内废物的排出，而且可以补充丰富的维生素，消除颜面部位的色素沉着，促进消化液的分泌。坏处是摄入过量可能会导致血糖升高。
吃水果罐头对身体有害，破坏维生素，使蛋白质变性，热量过多，营养成分低。与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症。罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，营养低。
孕妇可自行食用自制罐头。
自制罐头无添加剂，吃着比较安全，而做罐头的原料通常选水果，含大量膳食纤维，能有效改善孕妇便秘状态。孕妇在妊娠期发生了某些原因不明确或无法解释的改变时都有必要考虑到羊水过多问题。但食材的选择上，要尽量避开山楂、桂圆这类食品，由于吃山楂过多而引起诱发宫缩，因而出现早孕期流产现象、晚孕期早产，于是孕妇就在家里做罐头，只要选择身体健康的、合适的材料，吃得安心。
冠心病可以吃罐头，但避免一次性吃得过多。
罐头是一种常见的腌制食物，这种食物中的盐或糖含量很高，如果长期食用罐头会引起体内钠元素含量过高，从而引起血压上升，从而影响到高血压的治疗。
因此，患有冠心病的人尽量避免大量食用罐头，可以多吃一些蔬菜、水果、杂粮、豆制品、乳制品等。注意饮食方面要注意清淡，不吃油腻的肉类和动物的内脏，不要吃油炸、烟熏的食物。
一般情况下，小孩咳嗽通常不能吃黄桃罐头。小孩咳嗽时，可能会伴有咳痰、咽喉肿痛等症状，而黄桃罐头经过工艺加工，含有较多糖分，黄桃原有的营养成分可能被破坏，可能会加重咳痰、咽喉肿痛等症状，不利于小孩咳嗽痊愈，因此，小孩咳嗽通常不能吃黄桃罐头。小孩咳嗽时，可以适量增加小孩饮水量，适量增加新鲜蔬菜、水果食用量，避免食用辛辣刺激性食物。
有甲状腺功能亢进的病人可以吃一些椰果罐头。
如果是甲状腺功能亢进，可能会出现高代谢的现象，因此在吃椰子罐头之前，要做好检查。椰果罐头含有大量的糖分，一旦病人出现血糖高，吃了这种食品，会让原本的血压上升，很难控制，还会引发急性酮症、急性酮症酸中毒等。因此，甲状腺功能亢进的病人，可以服用椰子罐头，但在服用前，要先做好身体检查，确定是否在正常范围内。
