长期口臭要看的临床科室有消化内科和口腔科。长期口臭可以先就诊于正规医院的消化内科，因为长期口臭的病人需要考虑是消化系统疾病，可以导致口臭的消化系统疾病有急性或者慢性浅表性胃炎、糜烂性胃炎、溃疡性胃炎、出血性胃炎、萎缩性胃炎。除此之外，还应该就诊于口腔科，确诊是否有口腔相关疾病，口腔很容易滋生细菌，容易真菌感染，也可以导致口臭的临床表现，所以长期口臭要去消化内科和口腔科就诊。
长期口臭应该及时到医院进行检查，看是否存在牙周炎、龋齿、胃炎等情况，积极治疗原发病，然后在生活中应该注意口腔湿润，多喝水，有顽固性口臭的人应该坚持饭后刷牙，吃饭不要吃的过饱，这样容易引起口臭，空腹时间也不宜过长，可以通过嚼茶叶、口香糖来消除口臭，睡眠时间也不宜过长过多。
可以多吃一些清热解毒的食物，口臭多由肺、脾、胃积热或食积不化所致，这些东西长期淤积在体内排不出去就变成了毒素。平时饮食以清淡为主，禁烟禁酒，少吃辛辣刺激性食物。
口臭喝什么，也是因人而异，因病而异。如果是胃火旺引起的口臭，可以喝一些凉茶，比如菊花茶，冬瓜荷叶茶，薄荷绿茶等。如果是胃寒引起的口臭，可以喝一些温胃暖胃的，如红茶，普洱茶，姜枣茶等。如果是牙龈炎引起的，喝一些消炎杀菌的，如薄荷茶，金银花茶等。但是无论喝什么，用科学的方法刷牙漱口是至关重要的。勤刷牙可以刷掉牙齿周围的软垢，就可以减少牙结石，减少牙周疾病。
长期口臭有可能是由于口腔内的牙龈炎或者是牙周炎导致的。牙龈炎和牙周炎是由于口腔内的牙菌斑、牙结石以及食物残渣长期附着在牙齿表面上刺激牙龈形成的炎症，需要通过超声波洁治术进行清理治疗。还有可能是由于慢性胃肠道疾病引起的如慢性胃炎。此外口腔内存在残留的牙冠和牙根也可能会引起口臭，需要及时到口腔科进行检查治疗。
最快的方法为对症祛除病因治疗，由胃部疾病所引起的疾病如：胃火、胃炎、消化不良、反流性食道炎等，原病情治疗好后，口臭会减轻，药物治疗的基础上，注意口腔卫生饭后及时漱口，多喝水吃新鲜的蔬菜水果，保持大便通畅。