喝水、吃东西打嗝不一定是食道癌。
喝水、吃东西打嗝并不是因为食管肿瘤，可能是膈神经受到刺激，在饮食和饮水的时候会刺激膈神经，导致神经兴奋，膈肌痉挛，患者会有打嗝的情况；食管癌是指食管癌，它会影响到膈肌或者膈神经，导致患者出现饱嗝、呕吐、进食障碍等情况。以在临床上应及时了解原因，采取有针对性的措施，避免耽误病情发展。
吃东西烫了食道的具体治疗方法如下所示：
如果吃东西烫了食道，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如艾司奥美拉唑镁肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片、兰索拉唑片，能够有效保护胃黏膜。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，避免熬夜和过度劳累，同时还需要适当进行运动，有利于增强身体的抵抗力，能够促进身体恢复正常。
食管癌的临床表现，早期症状多不明显，有时只感到食管蠕动异常或痉挛，吞食不适，或有食物停滞感或噎塞感，随着病情发展而出现吞咽困难。中、晚期常伴有胸骨后有烧灼感和疼痛，甚者食道梗阻，返流厌食，吐血、呕血和体重减轻。并发症有肺炎、纵隔炎、脱水、气管食管瘘等。
问题分析：您所说的这种情况是一种生理现象，并不是您所担心的这些疾病。
指导建议：食不言，寝不语。当人在吃东西，或者是喝水时，如果您同时脑子里在思考问题，或者是想说话，就会导致咽喉部的神经反射，导致呛咳的现象。
小孩子也会得食管癌的。这个是不分年龄和性别的。现在的小孩特别爱吃垃圾食品，而且不太禁忌生冷。所以小孩得食管癌是有可能的，要及时带孩子到儿科门诊去检查下具体是什么问题，在医生的指导下治疗。
