表现为反胃，恶心，呕吐酸水，腹痛，腹胀；还会感觉有烧心疼痛不舒服；溃疡发生时会有饭前疼痛，饭后减轻，或者夜间发生疼痛，可能伴有上消化道出血，表现为黑便；长期反酸会有胸骨后梗阻感，即吞咽困难；反酸损伤咽喉部或误吸入肺部后会有声音嘶哑，咳嗽，哮喘甚至是肺炎等呼吸道症状；长期反酸会损伤食管，会有胸骨后疼痛，可向背部颈部放射。
胃酸应该用一些调节胃肠功能和抑制胃酸分泌的药物。多吃碱性食物如苏打饼干、焦面包，多饮红茶。严重的胃酸过多症，可用生姜和普洱茶一起煮，喝汤。宜食含碱成分的食物，如菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。
胃酸可以使用一些消炎药物来改善，而且的话注意调整一下饮食的三餐规律，不要暴饮暴食，避免刺激油腻生冷的食物，不易消化的食物。并且的话平时要注意保持好情绪，不要着凉，要注意可以做一个胃镜检查的。
这时候可以多喝点白开水，也可以多吃些容易消化的食物，比如小米粥，这样有助于稀释胃酸。还可以吃些像面包之类的碱性食品，或饮用汽水来中和胃酸。还可以服用奥美拉唑、雷尼替丁等抑制胃酸分泌的药物。
吃甜食会导致消化代谢紊乱，产生糖化反应，导致胃酸分泌过度。平时要注意饮食，避免食用辛辣刺激性的食物，以免加重肠胃的负担。
一般情况下，吃甜食胃酸可能是因为胃肠功能不好，或者是慢性胃炎造成的，具体内容如下：
吃甜食导致胃酸增加，对于一个胃肠功能不好的人来说会导致胃酸的分泌增加，身体消化道难以做出相应的调整时，不会出现胃酸的情况，需注意胃肠道机能差，长期有胃病的人，就算是少量的吃糖，也会出现胃酸的情况，所以在日常生活中要多吃些清淡的东西，不要食用辛辣刺激的食品，要保持良好的生活习惯，要有一定的生活习惯，可以服用保护胃粘膜、抑酸的药物。
