通常情况下，碳酸钙吃多了会便秘是真的。具体情况分析如下：
碳酸钙具有补钙的作用，但服用这个药非常容易造成严重便秘，因此碳酸钙吃多了严重便秘是真的。严重便秘的人可以吃无机化合物和有机化合物融合酪蛋白酸钙，服用酪蛋白酸钙后，严重便秘的可能性会降低。肠胃不好的病人应注意，平常饮食搭配防止吃油腻和辛辣食物，多吃新鲜的蔬菜水果，可以吃苹果、纯蜂蜜等食物，促进消化，防止严重便秘。
辣椒吃多了不会得癌症，但是也不能过量食用，过量食用会刺激胃肠道，胃疼，腹泻等，容易诱发胃肠疾病，导致胃肠炎，更容易上火，患上痔疮。所以一定要注意摄入量。辣椒吃多了对身体是不好的。
吃南瓜子过多会导致营养和脂肪增加，容易发胖，所以南瓜子要适量食用。南瓜子还有一定的温补作用，如果女性体热，并且进食过多，会造成热毒在体内积累，引起身体不适，让人容易上火。
对吃泡面的人群的研究显示，每周至少吃两次泡面的人与只吃一次或不吃一次的人相比，患生活糖尿病的风险增加了69%。女性受到雌激素的影响，生病的风险也变高。
方便面中含有大量淀粉和植物油，所以热量高，脂肪含量也高。经常吃方便面会导致营养不均衡，缺乏维生素，摄入热量高，脂肪摄入量超标，容易引起肥胖、高血脂，血糖也容易上升。方便面中也含有大量盐分，长期食用会影响高血压，也会导致血糖异常。最重要的是，方便面作为主食营养不均衡，特别是维生素不足，不能长期食用。
南瓜吃多了对人体的危害有：如果长时间吃南瓜，可能会导致皮肤偏黄。经常吃南瓜可能会导致黄疸。有的人经常吃南瓜还会导致脚气。南瓜里面含有维生素和果胶，南瓜里面也有一种红萝卜素，如果经常吃胡萝卜素可能会沉积在皮肤的表层，可能会导致胡萝卜黄皮症。
味精吃多了是会得癌的。吃多了味精会降低正常的人体抵抗力，减少人体对维生素的吸收，并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用。味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。
