一般情况下，胃镜检查的时候，患者不能吃东西。具体分析如下：
在做胃镜检查之前12小时内，患者不能吃东西，需要空腹，这样有助于胃排空，使胃镜进入食管、胃部后可以没有视野的阻挡，更好的观察胃黏膜的情况，能够比较准确的发现病变的位置和性质。胃镜结束后的2小时内，患者也不能吃东西，以免胃镜对胃的蠕动造成影响，容易引起消化不良。
一般情况下，做完普通胃镜检查之后，大概半个小时到一个小时之后可以吃东西。具体分析如下：
通常来讲，普通胃镜操作过程中患者可能会出现不适症状，需要一定的时间来缓解，过早进食可能会加重不适。首先要注意不要吃太多的食物，以免加重肠胃的负担。可以先选择吃流食、半流食，比如粥、面片汤等。刚开始饮食要多选择清淡易消化的食物，不能吃硬的食物，也不能吃辛辣刺激性的食物。
一般来说，胃镜检查后多久吃东西要根据具体情况来决定。具体分析如下：
如果只是做普通胃镜检查，结束后20分钟、半个小时都可以进食。如果是无痛胃镜检查结束以后，建议1-2个小时以后再进食。胃肠镜检查以后的饮食，建议以清淡、易消化的半流质饮食为主，比如，稀粥、米汤等。避免那些刺激性的饮食，也不要吃太硬的食物，比如，坚果、烙饼等。如果是做了治疗，比如息肉电切、高频电切、胃息肉切除后建议至少12-24小时以后再进食。能否进食，具体情况应以自身状况为主。
胃镜检查后注意以下事项：
胃镜检查是将带有镜头的光纤管从口腔或鼻腔置入，进到胃部后探查胃内部的情况。胃镜检查后注意有很多，首先，一般的胃镜检查会引起嗓子疼痛，会引起呕吐、恶心等症状，所以注意多食用小米粥等流质食品，多喝温水。如果是进行无痛的胃镜检查，要多休息，少开车。如果胃镜检查后出现不适症状，建议患者及时前往医院就诊。
胃镜检查要空腹，具体如下：
通常把通过胃镜能顺次地、清晰地观察食管、胃、十二指肠球部甚至降部的黏膜状态，而且可以进行活体的病理学和细胞学检查的过程称胃镜检查。一般胃镜检查前一晚应禁食禁水，以免导致胃酸分泌，影响检查结果。
在治疗期间，患者要注意休息，避免过度的劳累，以清淡、易消化的饮食为主，注意营养的丰富均衡。
一般情况下，肠镜检查后可以先少量的喝水，喝水后没有不良症状时选择较软的食物，如鸡蛋、山药、红薯等。还可以吃一些流食、小米粥、黑米粥、红枣薏米粥等。不要吃辛辣的食品，以免引起食管不适。平时要多注意多休息，多放轻松。如果出现任何的不舒服，一定要及时去医院做相关的检查，需要及时进行治疗，避免延误治疗时间。
