脂肪肝是可防可治的，通过合理的治疗和调养，可使紊乱的脂肪代谢恢复正常，使脂肪的合成与分解保持平衡，从而减少脂肪在肝脏中的堆积，改善肝功能。脂肪肝的治疗包括去除病因、控制饮食、调整肝脏的脂肪代谢以及合理的体育锻炼。
不可以的，脂肪肝是肝脏的代谢能力下降了，平时不要吃油腻食物可能会加重肝脏代谢负担的。平时这要注意减肥，会减轻脂肪肝的程度，可以参加快走或者慢跑，不要喝酒，清淡饮食。
轻中度脂肪肝不算严重，通过积极治疗能够逆转。脂肪肝是指肝脏组织内脂肪堆积过多而形成的一种疾病。脂肪肝的患者会表现为食欲不振，恶心，厌油腻，呕吐，肝区不适，精神倦怠。
平时要注意清淡饮食，忌辛辣煎炸油腻，刺激性食物，多吃蔬菜水果，禁酒。要注意休息，避免过度劳累，不能熬夜，保持心情愉快，避免不良情绪的刺激，多运动，有利健康。时要少吃高糖高热量食物，多吃水果蔬菜。把体重控制在理想范围之内。
中度脂肪肝，肝功能同时出现异常的时候，可以用药物控制肝功能的异常，然后通过运动和控制进食油脂调节脂肪肝。通过运动和控制饮食，脂肪肝是可以逆转的。但是要评估脂肪肝到什么程度，单纯从彩超判断的是中度脂肪肝也不完全可靠，需要根据肝功能的结果，看肝功能是否出现了异常。
