缺锌首先表现消化功能减退。食欲缺乏，厌食和异物癖；生长发育落后：生长迟缓，体格矮小，性发育延迟。免疫功能低下，反复呼吸道感染。症状有脱发，皮肤粗糙，皮炎，地图舌，反复口腔溃疡，伤口愈合延迟，夜盲症，贫血等。
婴儿缺锌首先会表现为食欲减退、挑食、厌食、拒食，孩子没有饥饿感，不会主动进食，会乱吃一些东西，例如衣物、指甲、玩具、硬物等，孩子的生长发育也会变慢，免疫力低下，会经常感冒发烧，出现盗汗、肺炎等多种现象，孩子指甲还会出现白斑的现象。
一般情况下，婴儿缺锌的症状有食欲下降、腹部不适、头发干枯等。
当婴儿缺锌时，可能会出现食欲下降的症状，还可能会伴随恶心、呕吐等情况，同时婴儿的消化功能可能会出现异常，从而出现腹部不适的症状。并且缺锌婴儿的头发通常比较干枯、毛糙、稀少、没有光泽等。如果缺锌的时间较久，可能会导致婴儿出现发育不良的症状，还可能会影响睡眠质量。
宝宝在这个阶段哭也属于正常，过去这个阶段就逐渐好转了。也不一定是缺锌，再说目前给孩子检查微量元素。建议在这个哺乳阶段，宝妈妈尽量在饮食上注意营养，为了宝宝的健康成长，尽量从乳汁中给孩子补充，不要服用药物。
通常情况下，孩子缺了锌会对身体的发育造成一定的不良反应。具体内容如下：
儿童缺乏锌后，身体的新陈代谢会发生紊乱，会造成身体发育迟缓。儿童缺乏锌也会对味蕾产生影响，导致儿童产生厌食、食欲减退等。儿童缺乏锌也会导致口腔溃疡、导致抵抗力下、对儿童的智商产生一定的负面作用。
日常带患儿外出时应为患儿佩戴口罩，可携带免洗消毒液，及时消毒。注意卫生，家长可帮助患儿养成卫生的生活习惯，勤洗手、洗澡，勤换衣物。
缺锌会引起食欲不振、挑食等症状。缺锌常见于儿童或是婴幼儿。婴幼儿或者儿童缺锌的时候，可能会造成以下临床表现，比如孩子吃饭不好、挑食，饭量明显减少等。如果缺锌时间比较长，症状程度比较重，可能会出现智力发育障碍、记忆力下降等症状。有时还会出现生长速度减慢，身材矮小，消瘦，下肢水肿，免疫功能降低，容易患呼吸道感染与腹泻。甚至可能出现异食症，喜欢吃那些不能吃的东西，泥土或者石头之类的东西。建议到全科门诊检查。可以多吃虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻等进行食补；或者到正规医院购买补锌钙片；同时尽量避免长期吃精制食品，饮食注意粗细搭配。
