一般来说，萎缩性胃炎饮食吃健胃、易消化等食物好。具体分析如下：
萎缩性胃炎的患者因为胃功能下降，所以在饮食上要吃些健胃、易消化、营养高的食物。如鱼肉、面包、小米粥、肉汤、牛奶等，此外，还可以适当吃新鲜的蔬菜和水果。饮食上要注意不能冷热不均，辛辣油腻的食物。
需要注意的是，患者严格遵循医嘱定期复查，若出现不适需要及时就医诊治。
慢性萎缩性胃炎是一种比较常见的慢性炎症性疾病。
患者在日常中，建议要多吃清淡的食物，不能吃辛辣刺激性的食物，也不能吃太热的东西，要多吃易消化的食物，少吃多餐，避免暴饮暴食。还可以联合应用抗生素、止酸、保护胃粘膜等药物进行治疗，一般在一个月后即可痊愈。另外建议可以加强体育锻炼，增强自身免疫能力，日常中也要做好保暖工作。
萎缩性胃炎的治疗方法有以下几种：
1、尽量消除一切致病因素，养成良好的饮酒习惯，避免刺激饮食对胃粘膜的刺激，戒烟，避免饮酒。
2、根除幽门螺杆菌，对于幽门螺杆菌阳性的慢性萎缩性胃炎，应积极清除幽门螺杆菌。
3、清淡饮食，多吃易消化的食物，配合益生菌促进胃肠蠕动，饮食要注意多吃热的食物，多吃新鲜的水果蔬菜。
一般情况下，胃炎患者饮食上不能吃过热还有辛辣的食物。
胃炎患者饮食中最主要的是尽量不吃甜食，也不能吃酸辣的食物，否则可能会导致胃部炎症加重。最好不吃零食，也不吃烧烤、油炸食品，三餐必须准时，特别是必须吃早餐，晚餐不能吃的太饱、太晚。饮食有规律，少食多餐，慢慢咀嚼，让食物与唾液混合，避免暴饮暴食。
建议患者注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜。
慢性萎缩性胃炎有以下几种饮食禁忌。
一.要有规律性饮食，不要暴饮暴食，要少吃多餐。
二.吃易消化，易吸收的食物和蔬菜水果，保护肠胃。
三.避免辛辣和有刺激性的食物，以免对肠胃造成损害。
建议患者在日常生活中，戒烟戒酒，保持规律饮食，避免进食辛辣油腻的刺激性食物，还要保持良好的心态，避免心情过于焦虑而不利于病情恢复。
一般情况下，慢性非萎缩性胃炎的饮食需要注意低盐、低脂、清淡饮食，多摄入富含复合维生素类的食物，并根据症状针对性选择食物。具体分析如下：
1、低盐、低脂、清淡饮食为主:通常来讲，慢性非萎缩性胃炎患者需要避免摄入浓茶、咖啡、高盐、高脂、辛辣刺激食物。
2、多摄入富含复合维生素类的食物：如苹果、香蕉等水果，可以一定程度上帮助患者恢复病情。
3、根据症状针对性选择食物：对于症状不明显者，可以多吃冬瓜、萝卜、青菜等食物；如果伴有明显腹胀、嗳气者，建议少吃牛奶、豆制品，多摄入酸奶及带有益生菌类的食物。
