做胃镜前不能吃饭喝水，做胃镜后身体无不适反应，经2～3小时观察即可进食。
此时进食多为流质和半流质的食品或饮水。但若胃镜期间活检时，则需延长到6小时后才进食和饮水，以避免食物入胃时刺激胃内创面而导致出血。2天内进食尽量进食软烂易消化之品，而切忌腹腔用力过猛，不适症状消失，身体恢复后，即可恢复正常进食。
吃饭时不能喝水，如果在吃饭的时候喝入大量的水，就会导致具有消化功能的胃酸降低浓度，影响人的消化系统。大量的水分滞留在胃部，就会产生饱腹感，影响我们的食欲，从而获取的营养也就不足了。喝入大量的水，会给胃肠胃带来负担，减弱胃的蠕动能力，也会使人的消化速度减慢。
剖宫产术后腹部要压盐袋，六小时以后取下盐袋，就可以翻身活动，同时可以喝少量的水。然后逐渐的就可以进流食。术后第二天就可以吃半流食。另外在第二天输液结束以后，可以下床适当活动，这样就有利于机体的恢复。一般在剖宫产术后出院回家以后，几乎可以普通饮食，只是不要吃生冷硬和辛辣刺激性食物。
手术前不能吃饭喝水是因为在术前吃了固体食物，喝了水在麻醉的过程中胃肠道容易出现一些反应，比如恶心呕吐，会把胃里的东西吐出来，在麻醉的状态下很容易引起误吸，会出现非常严重的后果。
一般来说，缓解脑梗喝水呛咳主要是治疗脑梗。具体分析如下：
脑梗患者喝水总呛，是由于脑梗塞本身引起的吞咽功能障碍，主要是由于大面积半球梗塞和脑干梗塞所引起。缓解饮水呛咳主要是治疗脑梗，尽早溶栓治疗，患者可以遵医嘱使用扩容、抗凝、改善循环等药物进行治疗，严重时需要通过鼻饲管进食和饮水。如果症状比较严重，建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。
